求：一种鸡的名字……小吃

问题描述：

我以前看过一种鸡的做法，似乎还记得，只是不知道叫什么名字？？？大概是四川成都那边的一种吃法，做的方法很简单，就是把一只处理好的整鸡先用大头针在身上扎好多的小孔，然后在水里煮，煮熟之后捞出来放在准备好的盛满辣椒油的盘子里，再在盘子下边用小火温着，加热辣椒油，同时把加热的辣椒油往鸡的身上浇防止它变凉……麻烦请有四川成都那边的朋友或有知道的朋友帮忙给说一下这种做法的鸡的名称，最好能告诉我在哪儿能买到，谢谢……

问题解答：

我也想知道,虽然没吃过,但是看你写的就像个好吃样,看得我直流口水,要是没有名子,就叫口水鸡好了.

棒棒鸡

这里有介绍做法的，你看看吧：）
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9aad33dd91b969f5.htm

http://baike.baidu.com/view/177935.html

辣子鸡

是有一种叫口水鸡