问题描述：
我说的酒店就是特色菜的饭店,中档餐馆,请大家给意见,谢谢
问题解答：
理论与实际结合咯，做酒店不但要有酒店管理知识，还要提高酒店的核心竞争力。要有好的管理知识，人性化的管理，不仅让你的员工有归属感，也能让他们更好的服务酒店，服务客户。另外你们酒店做的就是特色菜，那当然口味要好，不过同时一定要有所创新。要的就是好的服务理念加好的特色菜！
经验是从平时的生活累积起来的，管理的时候不用太严厉，但也不要太放松下属，做到“元宝加大棒”，要求下属要学会基本的商务礼仪，特别是在酒店方面的，我前两天才去深圳一间老字号的酒店，他们的管理就很好，而且有自己的酒店文化。
知识加上勇气，信任和信心
上海旅游网