美食问题？

问题描述：

在做茄子煲时``会把茄子里夹着肉的茄子放到面粉里``然后炸香``

但是在上面淋上番茄汁的话``就会使茄子不脆了``软绵绵的```

有什么办法``能使茄子煲淋上番茄汁以后还是脆脆的```

问题解答：

1.那你就不要把番茄汁淋在上面 如果你当时吃不完 而又淋过番茄酱的话 那就会软绵绵的了
建议你把茄子炸过之后 把番茄汁倒在小碗里 吃的时候沾一下。
2.如果你喜欢番茄汁的味道，就把番茄汁拌在面粉里面 炸出来吃起来也有番茄汁的味道哦！

1.那你就不要把番茄汁淋在上面 如果你当时吃不完 而又淋过番茄酱的话 那就会软绵绵的了
建议你把茄子炸过之后 把番茄汁倒在小碗里 吃的时候沾一下。
2.如果你喜欢番茄汁的味道，就把番茄汁拌在面粉里面 炸出来吃起来也有番茄汁的味道哦！
3先将炸好的茄子晾一下` 然后再淋上番茄汁

用热油浇在茄子上！！！

时间就是关键，任何油炸类食品都不能放开饭前搞，或者弄好后，在食用前进微波炉

要炸

沾着吃吧!