问题描述:
我想要带熟食(烤鸡一类)从汉中坐汽车去西安,只需要最多6个小时就到!有人说那么长时间食品会坏,请问怎么保存才可以保证熟食还可以吃?汽车最多4个小时就到达目的地!
问题解答:
1、旅行中的新鲜熟食的保存,可以采用冰袋保温的办法:目前网上有很多冷鲜肉专卖店,通过快递方式给顾客送货时,使用一种带有保温性能的夹层结构袋,里面放入1~2包冷冻剂冰袋,食品放进去经过7、8个个小时也不会变质。而且袋子和冷冻包都可以重复使用。冷冻包温度升高后,可以放入冰箱冷冻室几个小时,取出后可反复使用。
2、冰袋是一种新颖冷冻介质,其解冻融化时没有水质污染,可反复使用,其有效使用冷容量为同体积冰的6倍,可代替干冰,冰块等。可以让买熟食的地方给你抽真空,这样可以保存的时间长一点,不过按照你说的,6个小时应该没什么问题,为了保险起见可以参考我的建议。
另外,楼上的挺搞笑的。
1)放冰箱里,带着冰箱过去。
2)放自己肚子里。
3)带着厨子一起过去。
4)别打我,哎呀!