问题描述:
·大板米网银罗挞(大点,10.8元/3件) 这是一道造型极佳的新潮蛋挞,酥皮蛋挞皮不变,以倾向流体状的萝卜茸代替蛋液馅,并加入了腊肠、腊肉粒和新鲜大虾仁,并在挞面摆插以米浆脆炸而成的米网,吃起来仿佛就像食软的萝卜糕,外加酥脆的蛋挞皮,味道很特别。其中的米网是怎么配料,制作的?
问题解答:
面点技术---如何用米浆制作米网?这个旅游问答期待您的解答,请登录账号或关注微信公众号回答这个问题。