问题描述：
大家好，在上海有段时间了，只是有个问题想请教一下，吃过兰州拉面的都知道里面都是兰州人，但是我进去过的基本都有些年纪都不大的孩子在里面当服务员，看他们年纪应该都才10几岁，应该还是在读书的年龄的，难道他们这么小就不读书了吗？ 兰州人难道那么不注重教育吗？还是他们的风俗习惯，要有个招财童子？不明白哦， 欢迎大家讨论！！！！！
问题解答：
呵呵，根本原因还是兰州那边人相对于内地比较穷。
不是不想受教育，而是穷。
《物质穷 精神更穷》
他们跑那边做买卖，孩子也去帮忙不久省个服务员的钱了吗。
他们在那边做生意很多都是赚钱来养护这个家的！
更不可能存在什么招财童子 风俗习惯
LZ是好日子过习惯了~~~~
中国经济政策也不好，开发沿海 虽然说西部大开发，但远远没有东部的效果啊！
再河南 山东高考500+很多还不一定上个二本
但是在北京 上海 能上什么大家最清楚了！！
是小孩的家庭条件造成的影响，在兰州拉面馆的小孩，来自一些贫困山区和农村，其家长没条件使孩子完成文化教育，送到拉面馆工作10年左右，这个小孩熟悉了拉面的各种手艺，并有了一定积蓄后可以自己当老板开拉面馆了。
另外有些味道较好的拉面馆说自己有什么密方，这就是有些小孩为什么会一干20多年的原因。
不单止上海，全国各省分大部分小镇都有兰州拉面馆，单单我们广州这花都区我都去过10间左右了，呵呵，拉面好吃啊，特爱他的汤底！那些儿童也是几本上每家店都有的哦！是与童贞、宗教有关吧？而且他们24小时营业！我觉得他们遍布全国开拉面馆也有宣传依斯兰教的嫌疑！
我以前在桂林和广州那边也都有吃过，我吃过的两家店也都有个小男孩的...- -。
穷人的孩子早当家！！
你说的是回民吧？还是青海人？其实西北就那样，有的祖祖辈辈做这个，学习就是为了有个工作，工作就是为了赚钱，这个也能赚钱呵呵，何不就直接来呢？他们大多数就是这样的理念。
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