问题描述:
要简单些,还好吃。拜托啦!
问题解答:
京味炸酱面 材料:手擀面,干黄酱(最好是六必居的),猪肉150克,豆芽,小萝卜,青豆,黄豆个适量。 调料:油,葱沫,姜沫,鸡精。 做法: 1:豆芽焯水,小萝卜洗净切丝,青豆,黄豆煮熟备用。 2:猪肉洗干净,切小肉丁。 3:干黄酱加水调匀。 4:锅内倒油烧热,放入葱沫,姜末,炒香,放入猪肉至肉变白时放入黄酱,反复铲直至炒成肉酱,再放入鸡精。 5:煮好面条,拌炸酱,和菜即可食用。