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【转】福州三坊七巷-蛎饼,芋粿,鼎边糊

景点:福建/fujian
出发地:北京
目的地: 福州
入库时间:1970-01-01 08:00
游记浏览:24
旅行天数:10
游览景点:[""]
出发时间:2014-02-16
旅游简介:【转】福州三坊七巷蛎饼,芋,鼎边糊≮榕城名片≯览三坊七巷儒雅之人文古风,安泰楼昔以烹制闽系珍馔佳肴闻名遐迩,今再以传统民间厨艺精制五百余款闽味小吃享誉中外。二者文化一脉,联袂同体,登安泰楼品新奇特美之...
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游览月份:2
旅行游记

1 【转】福州三坊七巷-蛎饼,芋粿,鼎边糊

≮榕城名片≯览三坊七巷儒雅之人文古风,安泰楼昔以烹制闽系珍馔佳肴闻名遐迩,今再以传统民间厨艺精制五百余款闽味小吃享誉中外。二者文化一脉,联袂同体,登安泰楼品新奇特美之市井小吃,忆传统,享美食,既雅又俗,实为人生一大快事也。


鱼丸、锅贴、春卷、对虾、米粉肉等等都是非常出名和好吃的小吃喔!还有花巷的肉松也很有名 。


光禄坊有家元霄店的东西很好吃,糯米粉绝对是纯手工磨的,所以吃起来特别细腻,有两种馅,甜的是用芝麻花生糖做的(都已经炒过了)所以吃起来很香,咸的是肉做的,和鱼丸馅的味道差不多。


塔巷里有家永和鱼丸店,正宗百年老店,里面的肉燕鱼丸鱼汤味道鲜美无比,保证你吃了还想再来,而且这里有外卖,真空包装的,不过自己煮出来的味道就变了,就连打包吃都会不一样。


到三坊七巷游玩有时间抽空品尝福州风味的醉排骨,南煎肝,什锦鼎边糊,海蛎饼,福州芋泥,挺不错的,别错过地道传统美食哦!木金肉丸籽,扁肉燕,炒糕,还有美且有的角饼,聚春园寿迈,味中味小宠包……


三坊七巷是福州市南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的简称。向西三片称“坊”,向东七条称“巷”,自北而南依次为:“三坊”衣锦坊、文儒坊、光禄坊,“七巷”杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。此街区是中国十大历史文化名街之一,“三坊七巷-朱紫坊建筑群”为全国重点文物保护单位。三坊七巷地处福州市中心,总占地面积38.35公顷,基本保留了唐宋的坊巷格局,保存较好的明清古建筑计159座,其中包括全国重点保护单位9处,省级文物保护单位8处,被誉为“明清建筑博物馆”、“城市里坊制度的活化石”。


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