上海——海派文化里的本帮菜肴 上海

北京
北京 beijing
经纬度:116.393525
39.969654
旅游评分:4.3分
旅行费用:¥2000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-11-19 12:39
游记浏览:7

上海,典型的海派文化都市,也有很多人称它为“摩都”。她有一种任何城市都无法比拟的“洋气”,到处彰显出她独特的魅力。那些老饭店的本帮菜肴,也同样吸引着你的味蕾去尝试。在上海生活的这几年,已经开始越来越喜欢这座城市的点点滴滴。

招牌菜酒酿蒸鲥鱼蜜汁火肪越式牛柳粒樟茶鸭等成为上海菜中的代表。鲥鱼向来以其肉质的细嫩上口成为大小饕餮的最爱,鱼肉鲜嫩爽滑,鱼鳞汁美丰腴,令人食指大动,被誉为创新上海菜的点睛之作,号称上海第一鱼


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