美食

海南
海南 hainan
经纬度:110.32994
20.044078
旅游评分:4.8分
旅行费用:¥8000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-09-02 00:30
游记浏览:10

海南无美食,但对于到三亚玩旅游的游客来说,吃还是必不可少的。

首先来三亚首选就是到第一市场买海鲜。


【四川小胡子海鲜】

   作为一位资深吃货,深深的被三亚海鲜吸引,在网上了解到四川小胡子海鲜加工店是各大旅行网指定,众多驴友推荐的三亚美食必吃店,大众点评网上有不少的人气点评,索性就慕名而去了。

   店到挺好找的,过了第一市场的十字路口一转就能看到,不过不是看到店面,是看到穿着他们店制服的店员,很显眼。当时下午4点左右,已经是人头攒动了,说明小胡子的人气之高! 

 

当然大部分海鲜加工都有多种口味可以选择:

 四角豆很脆,口感很好。

 后厨照

 蒜蓉粉丝炒花蟹,粉丝有点老了,但是味道正宗,做的比较入味。

 辣炒芒果螺,爱吃辣的朋友一定尝试这个味道

 

 辣炒和乐蟹,口味咸辣适中,细细品味还夹带着蟹的鲜美

 清蒸石斑,始终认为鱼类的加工还是越纯粹越简单才能吃出它本身的鲜香细节,所以大家尽量选择清蒸的方式来诠释石斑。

 蒜蓉开背虾

 总的来说到三亚没到过第一市场吃海鲜等于没来过三亚,到了第一市场大家可以尝试一下这家人气海鲜加工店,毕竟小胡子海鲜这类海鲜加工店也是三亚饮食文化的一大代表~!



如今的第一市场人气太高了,一进街道就是三三两两的餐厅服务员一路跟着你,陪你挑选海鲜,讨价还价,然后把你拉到自家店里加工。价格嘛海鲜原料一般,加工费也近一般,说贵也不算贵,只是味道比较大众化,蒜蓉、蒸煮、豆豉、椒盐等基本就这些加工手法。

 ▲贝类288(粉丝蒸带子,粉丝蒸小芒果螺,辣炒蒸象鼻蚌,粉丝蒸生蚝,海胆)+虎斑175+和乐蟹170+蔬菜28(蒜蓉四角豆,蒜蓉野菜)+白灼基围虾40+皮皮虾120+加工费480+凉菜点心115(凉菜15一份,点心20一份)+饮料110=共计1526

▲海亚酒店

海南省三亚市新风路138号

在三亚工作的亲戚推荐我们到三亚值得品尝的餐馆,是海亚酒店的各式海南菜,其中包括文昌鸡、加积鸭、东山羊与和乐蟹,味道确实比一般店里要入味,肉质口感也鲜嫩可口。还有一份木瓜排骨汤也值得推荐,人均价格不贵,在70至80元左右。

 ▲龙记烤鸭店

河西区新民街26号

这家龙记烤鸭店也是亲戚介绍,在第一市场附近,认准这个黄色的大招牌。主打就是粤式烤鸭,店里的客人很多,大多都是当地人。一盘很大两足,再点上几个小菜,9个人才吃了215元,实在太便宜了。

▲清蒸和乐蟹

海螺号海鲜店

三亚市河西区河西路283号(春园海鲜广场马路斜对面)

这家店是由网友推荐的,主要特色是海南四大名菜中的和乐蟹,听说他们家的和乐蟹都从海南万宁当天进货,很新鲜。之前听在海南亲戚也说现在整个三亚除了酒店能吃上正宗和乐蟹的小店不多,味道也不好,但酒店里面的和乐蟹价格都不便宜,所以海螺号海鲜店还是值得推荐的。

不用自带海鲜,店里也不提供加工。游客直接上门点海鲜即可,不收加工费,人均消费一般在100至150左右。

和乐蟹的价格份两种,大的是138元一斤,小的是30元一个。

 ▲香辣和乐蟹,值得推荐的口味,烧的入味,蟹黄很多很好吃。

 ▲清蒸石斑鱼

 ▲ 粉丝扇贝

 ▲ 另外因为我们之前关注了他们家微博@海螺号海鲜店。这只一斤左右的龙虾两吃才198元,很实惠。

  ▲ 龙虾肉用来清蒸,龙虾头用来煲粥,两种吃法很不错。


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