【三亚美食】 第一市场 -海螺号海鲜店 -小正抱罗粉 -小海螺饮食店 -三亚鲜鱼汤

海南
海南 hainan
经纬度:110.32994
20.044078
旅游评分:4.8分
旅行费用:¥8000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-11-01 05:21
游记浏览:12
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当时看了攻略,知道了有第一市场这个神奇的地方,可真的到了三亚,才发现海鲜无处不在,除了亚龙湾和海棠湾这两个度假区鲜有海鲜店,其他地方几乎随处可见。攻略上的海鲜店主要集中在第一市场和春园海鲜市场,但事实上,市区的海鲜店比比皆是,几乎可以走哪儿吃哪儿。所以各位不必太纠结与去哪儿吃这个问题,说不定街角某个大排档就能给你惊喜。年初媒体广泛报道的添加海鲜宰客我们也没遇到,所以各位不必担心被宰。
你要做的,大概就是留好你的胃,努力吃,不会扶墙进,估计也会扶墙出。


【第一市场】

第一市场实际就是“第一农贸市场”,这大概就是三亚以前的菜市场吧(我猜的),后来因为在游客中做出了口碑,于是成就了现在的海鲜市场。

第一市场每天中午开门,晚上8点左右收摊。市场内有三亚水果和新鲜海鲜售卖,摊位非常多,可以先走一圈问问价格摸摸门道。与海鲜一样多的是周边海鲜加工点拉客的店员,从你一进市场开始,就会有好多中年阿姨拉着你问你要不要海鲜加工,可以陪你一起挑海鲜。不过这里实在太热情,让我俩有些招架不住。

第一市场

去第一市场是到三亚的第一天,因为怕市场边停车不方便,所以我们直接从酒店门口打车去的市场,从黎客酒店到市场一个起步价。刚下车,依旧下雨,胖先生一手撑伞一手搂着我,从下车到市场门口,步行不过1分钟。刚到市场门口,两个海鲜店拉客的阿姨就急匆匆跑上来跟我们叽里咕噜说了一通,刚开始以为是跟我们推销海鲜,后来一听,人家是来提醒我们刚被贼盯上了,让我们看看有没有丢东西。结果胖先生就一愣头青,看看自己相机还在就说应该没丢东西,再一摸裤兜,发现手机不见了。
这时候,我们身边已经七七八八围了一圈人,纷纷表示最近市场里来了4个外地小毛贼,那俩阿姨还跟我们具体描述了那贼长啥样,说我们一下车人就盯上我们了,但当时怕被贼报复没敢说。
所以这里强烈提醒各位,市场附近人多复杂,各位看管好自己的财物,千万别跟我们一样遭贼惦记。

小苹果儿丢了,可晚饭还要继续,让美食来填补我们内心的伤痛吧。化悲愤为食量这种事情我们一定可以贯彻得很好,相信我!

第一市场不仅有海鲜,还有水果,一进门就是好几个水果摊,这种小小个子的释迦才是正宗海南产的哦

第一市场

芒果必吃!海鲜店芒果汁必点!

第一市场
第一市场
第一市场

这里的市场各色海鲜让你看的眼花缭乱。
当然,一般也是术业有专攻。卖贝壳类的就基本是清一色贝壳类海鲜,卖龙虾的就是好几个品种海鲜一一摆开。

第一市场
第一市场
第一市场

八点多的海鲜市场依旧人声鼎沸,虽然有的摊主已经在准备收摊了,但是吃货们热情不减。

第一市场
第一市场

海鲜市场实在太丰满,丰满到我俩看了直接傻眼,逛了一圈根本无从下手。看蚂蜂窝攻略里都说海鲜加工店可以帮忙挑海鲜,我们无奈之下出了市场,想去市场外的海鲜店搬救兵。

海鲜店门口依旧是阿姨们拉客的天下,好不容易找了家人气又旺又不拉客的店。跟小二说明来意,小二二话没说带我们去了市场。
小二太酷,话不多,但熟门熟路走路飞快,整个市场似乎是他的乐园。店小二对每家铺子似乎都了然于胸,哪家石斑鱼好,哪些螃蟹肥他似乎都摸的门儿清。他帮我们挑了半斤大对虾,几个小象拔蚌,一条石斑鱼,一斤多青蟹,2个扇贝,总共大约200出头一点的样子。
原本我们还担心碰上这么酷的小二会不会被宰,现在看看手中收获的还真不贵,那次去泰国买的海鲜远不止这个数。

第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场
第一市场

除了让店家加工,我们又点了个邻桌在吃的四角豆和椰子饭,别人碗里的总是最好吃的对不?再加了一扎芒果汁,总共加工费再加上点的几个菜,总共一百多块钱。

在等加工的时间里,居然发现店内有WIFI,那惊喜!要知道,在三亚即使是超五星酒店,WIFI都是要另收费的,在这么一家海鲜店里居然还有WIFI。当然,我有,胖先生可没有,因为他已经是没有手机一身轻松的人了

店里一位阿姨听到我们聊天,知道了我们在第一市场的悲惨遭遇,流露出同情的眼神。还用乡音跟一旁的当时带我们去买海鲜的小二说起这事儿。痞痞的小二义愤填膺,跟我们说起了这市场里混乱的一面,还立马拨通了一个朋友的电话,叽里咕噜说了一通,大致是把我们的遭遇跟朋友说了下,问了朋友有没有办法帮忙解决。
胖先生此时都感动的快颤抖了,素不相识的店小二居然如此热心肠,没了小苹果还多了份人间温情呐~~
虽然后来小苹果还是没找回来,不过店家的热心肠和正义感把我俩感动的。丢了小苹果也值了!

香辣蟹。螃蟹虽然个不大,但是每个都是满满的蟹膏和黄。看来店小二没忽悠咱们。在杭州要寻觅如此肥美的螃蟹可不简单。膏蟹名副其实,连壳子里都是厚厚一层膏。好想把小二拉过来问问到底是怎么挑的螃蟹才能找到如此肥美的。

小海螺海鲜加工

对虾明显和平时浙江买到的不是一个味道,个大又鲜嫩。看着没啥特别,可吃着真是又鲜又甜。

小海螺海鲜加工

石斑鱼是胖先生的最爱,因为鱼放在他面前,所以还没等我反应过来,基本已经只剩下残骸了。。。

小海螺海鲜加工

这儿的扇贝跟平常吃的还长得不太一样,海南人管这个叫带子,一开始弄得我俩摸不着头脑,想着带子是啥玩意儿。上来发现就是我们说的扇贝。粉丝扇贝,吼吼,叫我怎能不爱它。明显买少了,2个完全不够吃!

小海螺海鲜加工
小海螺海鲜加工

小象拔蚌,这个原本不在我们计划之列,是店小二推荐我们的。以往江浙的餐厅象拔蚌都是大的用来熬浓汤,所以这种做法的小象拔蚌还真是头一次吃到。新鲜象拔蚌口感比浓汤的好太多,吃海鲜要的就是新鲜。

小海螺海鲜加工

四角豆超级超级推荐!
四角豆大约只有海南这种热带地方才有,难得一见。
这玩意儿长得是怪异了点儿,可真的很爽口美味,简直是搭配海鲜的神菜!想当年在泰国,每天的蔬菜除了冬阴功汤就是蒜泥空心菜,至少此地还能尝到点儿别的新鲜货。

小海螺海鲜加工

椰子饭是椰子里面灌糯米做的,糯米有着椰子的香味儿,对于喜欢吃糯米制品的相当推荐。不过胖先生就不太爱,觉得这玩意儿太实诚,吃多了胃里就没地儿放海鲜了。。。
我是糯米爱好者,看到糯米类的东西就迫不及待,而且能!吃!很!多!

小海螺海鲜加工

酒足饭饱,夜市开逛。

第一市场

在第一市场外,看到了传说中的清补凉,我好想好想吃,可是胃里怎么也装不下了。真是窝囊。
后来第二天在小正抱罗粉看到清补凉,下定决定在吃完一碗抱罗粉,啃完一个虾饼后决定再往肚里灌一碗清补凉。可是老板说:没开门,下午来!

于是,一次次我就与清补凉擦肩而过,如果你也去三亚,请帮我吃一碗好嘛!

第一市场
第一市场

从万达看完电影,回酒店盘算着午饭吃啥,虽然已经快下午1点了,可是吃货躁动的心无法平复。胖先生说,我带你去市区吃点儿好的吧。
我一个轱辘从沙发上起来,走!

俩吃货馋老呸开了40分钟车去了三亚市区,原本想去传说中的春园海鲜市场,后来发现路边就都是海鲜店,而且好多家都明码标价,看着也都还实在,看到这家海螺号装修很新环境还不错就停车进去了。虽说吃海鲜讲气氛,可总不能每次都把摄影包地上一扔开吃吧。
能坐有靠背的坚决不坐塑料凳!

这里的海鲜店差不多都是看菜点菜,其实跟海鲜市场差不多,只不过这里的价格是把海鲜费和加工费算一起了。因为已经过了饭点儿,俩人饿的前胸贴后背,店里的小哥止不住跟胖先生说你们2个人吃够了,胖先生还是忍不住要这个要那个的。谁叫他胖呢!
要了3个超大的和乐蟹,一斤虾蛄,一斤芒果螺,一条石斑鱼,2个海胆蒸蛋,1扎芒果汁。总共大约400块钱。结果上了满满一桌。最后根本吃不完,我已经好几次摸着肚皮摊在椅子上了,胖先生还在奋力战斗!

其实总体价格跟第一天我们在市场买海鲜再加工差不多,但这里环境好的不是一星半点儿。我们身后一桌操着粤语的年轻人,比我们先来,上菜后一群人拿着相机左拍右拍,看得我俩馋的真想上去帮他们吃了。

这家的和乐蟹是主打,之前看到三亚四大名菜就是:文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。既然这家主打和乐蟹,那就索性吃个痛快。


超大个的和乐蟹,看着活的我就口水流得差不多了。

和乐蟹跟浙江三门的青蟹长得特别像,感觉就是一个祖先的。我一看到青蟹就瞎激动,因为那是我的最爱好嘛。
每年秋天,胖先生都会给我准备上好的青蟹。如果我一个人在家,一般一旁还会给我配一把榔头,专门让我敲开青蟹满是肉的脚,然后再放锅里煮才会让蟹脚里的肉更入味。吃货夫妻欢乐多,平时在家我们一般都是葱油或者咖喱,这里店家推荐我们香辣口的,胖先生一听更来劲儿,差点儿没冲进人家厨房偷师去。

不过一旁的小哥一直纠正我,这个不是一般的青蟹,是海南的和乐蟹,是产自海南的和乐镇,故得此名。

海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店
海螺号海鲜店

菜还没来,芒果汁先上。咕咚咕咚一大杯下肚,胃口小的女生估计就已经半饱状态了。依旧是货真价实的新鲜芒果榨汁,好喝的根本停不下来。跟胖先生串谋离开那天带几个可乐瓶来这里买一扎芒果汁让老板给我们灌了带走,反正最近老航空管制,在机场干等着还不如喝喝芒果汁。
可惜后来猪脑不太好使,走的太匆忙把这差事儿给忘了,结果在机场干等3个小时才后悔莫及。

海螺号海鲜店

3只螃蟹满满一大盆,价格还比浙江三门青蟹便宜。
螃蟹各个肉肺膏满,吃得我不亦乐乎,连蟹脚里也满满都是肉啊!我们要了微辣的香辣蟹,辣度正合适,胖先生还老跟人套近乎想问人家秘方怎么烧的,真是个执着的吃货+厨子。

比起昨天在海鲜市场买的螃蟹,昨天那些膏蟹简直弱爆了!今天这肥美膏多的才是真正的海南名菜啊!
我可以封这个为正宗么?

自认为吃过的螃蟹也不少,梭子蟹大闸蟹青蟹。。。浙江人爱吃螃蟹也会吃螃蟹,可是浙江的螃蟹再好也远不如这和乐蟹肥美。
以前认为的肥,那就是打开蟹壳里头满满都是肉,那就很满足了。可是这回吃到的螃蟹,一口咬下去,里头嫩嫩的肉有种要蹦出来的感觉,一丝丝蟹肉紧紧实实被塞在那么小的空间里,一口下去满满的蟹肉夹着汁水呼之欲出,啧啧啧~~~

海螺号海鲜店
海螺号海鲜店

蟹脚里也满满都是肉啊!

海螺号海鲜店

椒盐虾蛄。虽说虾蛄没有泰国时候买的大,毕竟一方水土一方虾蛄,品种这东西没法强求。但是这里能吃到传统中华料理,椒盐的怎么也比泰国的油炸来的有意思。我可以说椒盐和虾蛄是绝配么?
虾蛄肥到里头都是黄,简直跟螃蟹似的。第一次知道原来虾蛄也是可以有黄的。

海螺号海鲜店

辣炒芒果螺。芒果螺就是我们说的花蛤,但是在浙江吃到的花蛤远不如这里的肥。这里的个头大,颜色偏黄,估计就是这个原因,海南人喊它芒果螺。芒果螺颠覆了我对花蛤的一般印象,大约这里所有的贝类都比我们平时见到的大个。

海螺号海鲜店

当然,如果店里能有空调就好了,没有空调,多装几个电扇也行。像我们这种强有力的吃货,吃着吃着就满头汗。不过这么多天,除了酒店餐厅和美国大爷炸鸡连锁店之类的有空调,其他海鲜店都没见着空调影子。民风淳朴,说的就是这儿吧。

海螺号海鲜店
海螺号海鲜店

这辈子喝过最鲜的鱼汤,没有之一。

能找到这几点着实是奇迹,因为它不在什么市场,也不在闹市区。他安安静静存在着,由几个当地三亚人经营,没有太大的门面,没有舒适的桌椅,但是他们家的鱼,是别家万万比不了的。

这家店在三亚海事局对面。地图上能看到此处好多鲜鱼汤店,估计都差不离。
这里的鲜鱼汤店没有固定的位置,想吃饭,那就店门口的简易桌椅上吃,下雨就再搭个帐篷。差不多就是大排档的架势。

三亚富渔鱼汤

这里的鱼不大,但都是渔民从海里捕来的野生鲜鱼,条条活蹦乱跳。问老板有啥鱼,老板拿了两种我都叫不出名儿来的鱼,记得一种叫老虎鱼,大约是长得比较霸气。让老板帮忙秤了2人份的鱼,再挑了几只虾蛄烧椒盐的。

三亚富渔鱼汤
三亚富渔鱼汤

因为来的早,所以食客还不多,倒是附近的本地三亚人打麻将的居多。三亚人民生活质量真心高,可以从早到晚喝一天茶吹一天牛打一天麻将,反正树荫底下好乘凉,人生嘛,最重要的是开心~

看着一旁拖着行李来的吃货小夫妻,看来我俩也不算是最执着的那两位。

三亚富渔鱼汤

标配的调料:酱油、醋、三亚特产黄辣酱、蒜蓉、香菜、青柠挤汁儿用。

三亚富渔鱼汤

桌上是个加热的锅子,锅里只放了清水、盐、生姜,煮开了以后下鱼。原汁原味的野生鱼汤,不鲜也难。

鱼下锅以后,只要刚刚熟就可以出锅,浙江人善用“酱油醋”这样万能调料,如同吃大闸蟹一般,只需要这两样,一切河海鲜的原始滋味都能百搭。

第一次这么吃鱼,鱼的鲜嫩如同清蒸蟹肉一般。
吃完鱼肉再喝鱼汤,浓浓的鱼汤连喝几碗都不罢休。

这种鲜,只需要一点点盐,就可以让鱼本身的鲜味透出来,别的,无需过多烹饪,吃过最原汁原味的鱼,也是喝过最最鲜美的汤。

三亚富渔鱼汤
三亚富渔鱼汤
三亚富渔鱼汤

三亚水果最最推荐的是芒果,这里大都是青芒果,芒果个大肉厚核薄。吃海鲜的时候30元买了一扎芒果汁,好喝到拍巴掌都不放!因为在家我们就经常用搅拌棒做芒果汁,虽然自家做的质量放心有保障,绝对把烂大街的许留山甩出几条街,但还是比不过在三亚海鲜店里喝到的芒果汁美味。大约是热带芒果特有的香浓味道,所以榨出的纯芒果汁也格外香浓。

三亚海鲜店的芒果汁绝对是业界良心啊!纯纯正正的果肉不掺任何香精,真是好喝到爆!

三亚释迦和火龙果个头都不大,火龙果都是红心的那种,就是吃了拉出的粑粑也是红色的那种;山竹又新鲜水分又多。吃完海鲜,我们就商量着买点儿水果去酒店。此时,第一市场已经打烊,但门口的水果店还有一溜。我们买了好多山竹,2个红心火龙果,1个大青芒,总共才36块钱。
要是放在杭州,2个红心火龙果就不止这个价了吧。

第一市场
第一市场
第一市场

如果你正好在三亚市区用早餐,千万别错过抱罗粉。这家“小正抱罗粉”是我们一早从酒店步行出门遇到的,因为看到很多当地人在吃,看着料多新鲜就坐下吃了。这家在第一市场附近,老远看着好几桌人在吃的就是。

我们要了一碗海鲜汤粉,和一碗十全干粉,干粉送了一碗汤。我们虽然喜欢吃海鲜,但是这两碗相比,还是十全的略胜一筹。里头有猪肚牛肉猪肉酸菜花生米啥的,虽然猪肚略臭臭,但是真的好好味!我俩都抢这碗干粉吃。

小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)
小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)
小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)
小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)

喜欢酸甜口的可以试一下抱罗粉旁的虾饼,我吃了一碗抱罗粉,还不屈不挠一个虾饼下肚。

小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)

【百花谷商业街】&【亚泰商业中心】

如果你住在亚龙湾或者海棠湾,那么很有可能你就会来这里。两处离的非常近,步行5min。彼此就在马路对面儿。
下图中央的亚龙湾亚泰商业中心,就是其中一处吃饭地儿。

拉进了看,百花谷商业中心和亚泰商业中心遥遥相望。

下图是亚泰周边分布的店,我们当时是看到了肯德基老爷爷才发现这处的。

当我们啃着薯条时,发现邻座的MM居然匆匆从外面带了一个必胜客披萨来,我连忙不要脸去问哪儿买的,活脱脱一张馋死的脸。人儿告我就对面。结果我俩吃了饭又跑去百花谷打探。百花谷吃的比KFC附近多多了,各位不愁每天吃酒店饭菜啦。

从热带森林公园出来已经又饿又累,在下山时还被暴雨一阵狂淋,最后实在没忍住在车里换起了衣服(论租车的重要性!)。
开车绕着亚龙湾一阵好找也才看见个美国大爷,极不情愿去吃了美国大爷,结果看到邻座在吃披萨,才知道原来马路对面还有好多好吃的。各位以后就别像我这么蠢啦。

啃着薯条看着别人吃披萨,这种心情得有多幽怨。

百花谷商业街
百花谷商业街


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