云龙区食品药品监督管理局开展农贸市场周边小餐饮规范整治

经过前一阶段创建国家卫生城市工作，辖区农贸市场周边的小餐饮店得到了有效规范。为进一步巩固创卫成果，防止回潮反弹，云龙区食品药品监督管理局近期组织执法力量对辖区东苑农贸市场、天桥农贸市场等周边的小餐饮店进行了进一步规范整治。

此次专项检查重点规范整治了以下方面：一是检查《餐饮服务许可证》和《健康证明》是否过期；二是检查是否存在超范围经营、店外经营的情况；三是检查餐具消毒柜、清洗水池是否正常使用；四是检查环境卫生是否整洁、干净。同时，结合当前“两节”期间餐饮环节食品安全风险排查，要求小餐饮店采购食品时必须索证索票，餐具必须消毒合格后方可给顾客使用，禁止超范围经营凉菜，严防食品安全事故发生。