圣诞：吃大餐的良辰美日

  文|祁淑彬 图|谭歌

  Mr Pizza乐享餐厅

  这家不大的西餐厅默默无闻地坐落在闹市区的一处清净地，环境清幽而不失浪漫，第一次“撞”进来品味美食的人，大多都是安安静静地落座，安安静静地点餐，待吃到佳肴时，眼神才闪亮了起来。

  Mr Pizza乐享餐厅主打的菜品就是各式各样的披萨，BBQ牛肉披萨、水果披萨、海陆香鲜披萨、庄园四季披萨……总之，只有你想不到、没有你吃不着的披萨。

  小记尤其喜爱特色的BBQ牛肉披萨，刚烤好的披萨，闪着金黄色，上面的馅料十足，拿起一块披萨，醇香的芝士拉出长长的丝，看着就让人欢喜，咬上一口，上面的牛肉、培根嫩滑爽口，下面的面皮酥香，搭在一起，那就是“一”个字：相当好吃！

  老板白先生告诉我们，他们店所有的披萨都是选用的进口面粉和辅料，披萨酱也是独家秘制的，牛肉、培根、火腿、口蘑、果椒等配料都是新鲜的，口味特别香醇浓郁。

  除了披萨，店里还有纯正的西式牛扒、羊扒等，各类芝士焗饭、意面也堪称一大特色，更别提纷繁多样的美味小吃了，说到这里，小记脑海里顿时浮现了他们家鲜嫩香脆的鳕鱼条和鲜美的黄金蝴蝶虾，真想再吃一次啊有木有！鳕鱼肉味道足、分量也足，完胜KFC里裹着面粉充数的鳕鱼条。

  甜点中的抹茶蛋糕，将中国传统的抹茶风味和西式洋酒口味结合制作而成，蛋糕层和奶油馅料中都配上了白兰地和君度橙酒,中间的奶油馅中还加上了丰富的黄桃颗粒，绵密、香郁的口感绝对不会让你失望的。

  值得一提的是，所有的餐品摆盘都颇为讲究，美味又养眼，这些功劳自然要归功于一位好的总厨，虽然Mr Pizza乐享餐厅店面不大，这位厨师可来头不小：田冲先生曾经就职于上海新锦江、南京白宫、徐州博顿君廷大酒店等多家五星级酒店担任西餐厨师呢，怎么样？要定位就赶紧行动吧！

  地点：市区少华街少华小区正对面

  圣诞优惠套餐: 9吋BBQ牛肉披萨一个(36元)+新西兰牛柳扒配黑椒汁一份(52元)+圣诞火鸡腿一份(38元)+香芋地瓜球一份(8元)+甜点一份(12元)+鲜蔬汤一份(6元)+香蕉酸奶露一份(10元)

  原价：162元，圣诞优惠价：125元

  原邸法式铁板烧

  南湖水街，小楼、石桥、美食、美景，选在这过圣诞一准没错，佳人美景、佳肴美酒两相宜，这里特别适合情侣或三五好友聚餐的地方。

  原邸法式铁板烧虽是“法式”，其实起源于台湾，法式铁板烧这种形式是把厨房搬到客人面前，让厨师和客人面对面地进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师精湛的厨艺。

  其实，徐州的铁板烧店并不少见，但原邸却独有自己的特色。老板介绍，为了保证口味，他们店85%的原料，都是从国外空运进口的，包括：匈牙利鹅肝、德国鱼子酱、澳洲龙虾、澳洲鲍鱼、黑毛和牛等一些高档原料，听了这些，你就该知道，这家店准是“高端大气上档次”。

  原邸法式铁板烧沿袭了法国皇家贵族式的进餐程序，它由头盘前菜开始，由一系列的汤、海鲜类、蔬菜类、肉类及餐后甜点组成，这与西方传统的圣诞大餐的节奏颇为一致，都是有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料一一组成。

  前菜鹅肝鱼子酱蒸蛋一点也不简单，是先将鸡蛋用小剪刀剪个小洞，再将蛋液倒出后调入红酒，再佐以天然岩盐等调味制成另一种口味蛋液倒回蛋壳內，再煎几块小鹅肝放入蛋内蒸熟后再铺上顶级鱼子酱，这时，一道精致美味的开胃前菜才呈现在食客眼前，小心翼翼地放入口中，嫩得不像话、香得不像话。

  而鱼子芥末大明虾是他家的一道“硬菜”，不仅大虾个头够大、口感够嫩，而且看着虾在我面前慢慢煎熟，这种新鲜感更为强烈，吃在嘴里，鲜嫩爽滑，配上大厨的手艺，没啥好说的，味道纯正，一点都没有别家铁板烧的那股铁锈味，谁吃谁知道。

  特调酱汁佐深海鱼排、鲜味扇贝、菲力牛排更是你不应错过的美食，圣诞之夜，约上好友去过一个“高大上”的圣诞嘉年华吧！

  地点：南湖水街13号

  元禧日本料理

  走进元禧，就感受到浓郁日式风格，从店内装饰到餐桌上的小茶杯，都具日式韵味，在回转台上摆放着颜色缤纷的各类寿司。老板介绍，日本料理就是挖掘食材原本味道和营养，通过生、煮、烤、蒸、炸五法，让菜肴在享用者面前以甘、甜、酸、苦、辣五味，呈现出白、黑、黄、红、绿五色的天然美味和视觉美感。

  而且坐在回转带边，可以边吃边目睹厨师的制作过程，看着他们的切捏、装饰，品味美食也别有一番风味。黄瓜寿司卷、玉子寿司卷、鸭胸寿司卷、赤贝寿司、北极贝寿司、虾寿司、豆皮寿司、三文鱼刺身、日式火锅……应有尽有，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

  如此美味，再来瓶清酒，何不美哉？带上你的“阿娜达”（亲爱的）快来品尝吧。

  地点：彭城壹号3号楼