秘制羊肉
羊盘肠马年的脚步越来越近，团圆饭的预订也在悄然进行中。时下最热的话题当属年夜饭在什么地方吃，哪些地方有特色美食，小编在此为大家推荐一个地方—————汉邦人家，不仅家常菜做得正宗，羊肉系列菜肴更是名扬彭城。
汉邦人家选用本地正宗散养优质青山羊，这种羊的特点是不吃饲料，只吃天然青草，因此长得个小肉精。青山羊羊肉绿色环保、肉质细嫩、不腥不膻，是为数不多的好品种，也更适合我们徐州人的口味。
说到汉邦人家的羊肉，不得不提的是它独一无二的秘制羊肉、盘肠。采用了有150年历史的独家秘方，羊肉用18种配料腌制48小时，盘肠经过清洗、去油、盘缠，用百年老汤和羊肉一锅炖煮，用传统制作的烧饼夹着吃，那真是一种绝妙的口感，可谓彭城一绝。不少客人在本店吃过以后，来电要求空运到深圳、北京等地，让身在外地的徐州人也能吃上正宗的美味羊肉。
汉邦人家多年来在原材料选购上严格把关，保证菜品的质量精益求精、不断创新。虽然近两年羊肉价格飞涨，但是在菜品的价格上，汉邦人家在保证品质的同时，维持了平民价格，以低利润、高品质的菜肴为彭城餐饮带来一丝清新。
汉邦人家 地址：徐州市凤鸣路22号 订餐热线：83862555
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