日前，市食药监局和市旅游局联合下发了《关于做好世博会期间旅游团队食品安全管理工作的通知》，要求各旅行社选择有证并且食品安全状况较好的餐饮单位用餐，并向市食药监局和市旅游局报告其所带旅游团队在沪用餐单位名单。市食药监局还下发了《关于加强旅游团队用餐饭店排摸和监管工作的通知》，要求各分局加强对旅游团队用餐饭店的排摸和监管工作。
市食药监局要求各分局在继续开展对辖区内旅游团队用餐单位排摸的同时，加强对旅游团队用餐单位的针对性监督和指导，通过强化教育培训、发放《旅游团餐食品安全操作指南》折页等方式帮助用餐单位提高其食品安全水平，督促用餐单位确保游客饮食
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