新沂市食药监局三措并举加强夏季餐饮监管
发布时间：2016-11-01 22:16 发布：
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夏季气候炎热，食品易腐烂变质，发生细菌性食物中毒的风险加大，为确保公众饮食安全，新沂市食药监局三措并举加强夏季餐饮监管工作。 值守到位。强化组织领导，严格落实监管责任制，做好应对餐饮安全事故的准备工作，确保一旦发生餐饮安全事件，能快速应对，有效处置。 宣传到位。新沂市食药监局多次深入基层、贴近群众，在新沂市区公共场所、主要干道、部分镇街进行宣传活动，为过往群众发放夏季餐饮服务食品安全预警公告以及安全饮食知识读本等，加强群众防范意识。 监管到位。以夏季学校食堂为重点单位、非法添加或使用亚硝酸盐和经营河豚鱼为重点内容、餐具卫生为重点环节进行专项检查。自五月以来先后监督检查单位300多家，全市餐具卫生监督检查20批次。
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