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求:古时在酒店里工作的那些人各个职位的名称,并问相当于现在的什么职位.比如以前跑堂的是干什么的?

发布时间：2024-05-14 02:12 发布：上海旅游网

问题描述：

跑堂的是服务员,那店伙计是干嘛的?对了还有什么酒保呢?

问题解答：

跑堂是服务员呗
掌柜是结帐的，相当于收银和会计

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