上海旅游小问题

发布时间:2024-05-14 18:07 发布:上海旅游网

问题描述:

请问去上海玩有什么店是必须去吃的呢?最好离玩的地方很近的..而且方便到达的..麻烦各位帮帮拉

问题解答:

去了上海一定得炒鳝糊
外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜,油而不腻,也足见上海人的精明能耐了。

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