问题描述：
我看了网上很多资料，都说澳洲的酒店管理不错。但是我是出去读研究生的，所以可能只需要读一两年，会不会比其他人读4年本科的要差啊？
还有，酒店管理这个专业好吗？本来是想选市场营销的，但是竞争压力大，打算去新兴热门行业。
谢谢
好像大家都认为很辛苦，但是酒店管理都是热门行业之一啊，我本身是外语学校出来的，所以外语肯定没问题，就是想学个有用的专业，总比MBA来的好吧？MBA太多人学啦，水分太多。
PS我是女的。
问题解答：
自从在百度上发过一篇关于酒店管理留学的文章后，我的qq和msn就被加炸了，很多人来咨询。问的多了，也就了解大家都关注什么问题了，现在把问题都集中起来。
写在前面：酒店行业是个特殊的行业，无论你的学历有多高，学校有多好，都必须从基层开始做起。当然很多国外的学校在校期间就有很多基层的实习，毕业之后是有可能获得更高一层的岗位的。基层的工作，工资低，工作辛苦，被人管着……，如果你不能接收这些那你就别学这专业了，也别往下看了。
1：酒店管理只有瑞士好吗？
错，很多国家都有很好的酒店管理学院，例如：法国vatel酒店管理学院，爱尔兰香侬酒店管理学院，以及澳大利亚，新加坡……，很多国家都有出色的酒店专业。瑞士只是开这个专业比较早，而且专门的酒店管理学校比较多，比较集中，此外靠着洛桑酒店管理学院把名气拉了上去。
2：瑞士的名气大，我只想去瑞士
如果，你家里有钱，那就去瑞士吧。但是，有一点的是，瑞士并不是所有学校都好的，也不是说，在瑞士毕业就一定可以获得好工作，重要的是看个人。
3：酒店行业发展情况如何？
对于这点，我只能说的是：在这个行业发展好的会说好，发展不好的会说不好，每个人的想法不一样，这些需要你自己去权衡。
作为全球发展最快的行业之一，以及提供这全球超过2亿的工作岗位的事实是不可否认的。
4：酒店管理专业毕业生都是从服务员开始的吗？
是的。任何行业都要从基层开始，除非你家有钱，有势，找关系进高层，其它都要从基层开始，当然很多国外的酒店管理专业，在校期间就已经有很多基层方面的实习了，毕业之后也是有可能进入更高一个层次的岗位的。
酒店行业是一个经验大于学历的行业，无论你的学历有多高，如果没有工作经验就必须从基层开始。当然，3星级酒店的基层和5星级酒店的基层也是不一样的，但无论是什么星级的酒店，基层都是很辛苦的。
所以，如果你受不了基层开始的事实，或者受不了基层的辛苦，或者你想直接当上管理者。那你就别进这个行业，此外，另一个事实就是，无论什么行业，都要从基层开始。
5：我只想进洛桑或者康奈尔。
（1) 如果，你在酒店业有相当长时间的管理工作经验，对酒店十分热爱，了解的。英文也过关的，那你就去洛桑，康奈尔的学校网站上去看看入学条件，【如果，你看不懂英文，那就等吧英文学好了，在考虑留学】
(2）如果你是高中毕业，或者非酒店管理专业的大专或者本科毕业生，那就先去酒店工作一段时间再做决定。反正即使想读洛桑的本科也要有酒店共组经验的。
（3）如果，你对酒店是一无所知，只是知道洛桑的酒店管理很好，那你就先了解了，在考虑。
更多请看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_51ed7a2d0100a41g.html
酒店管理不好，作业又多又吃力不讨好不能移民又不好找工作
如果你是男的建议你学， 如果你是女的建议你远离。 学酒店的女孩 ，进去的时候是乖乖女， 出来的时候 都是太妹。一个二个都很现实， 谁有钱就跟谁。 况且酒店管理这个行业吃的是青春这档子饭，学习过程中也有一定的优势，就是边学就能边打工的，而且工资相对于其他的留学生来说要高一些。但是十年二十年之后， 问问你自己， 出路在哪里
酒店管理太苦了
如果你没有太大兴趣的话
建议不要选
这个学完之后
都要从基层干起的
什么人都会遇到
这就要求你的各种能力
英语能力 沟通能力 分析解决问题能力
挺难的
您好！我是读酒店管理专业的。
对于您的情况，我讲述以下意见仅供参考。
第一、到研究生这个份上，学时的多少不是衡量学习成果好与否的重要标准，主要在于您就读的学校能否设计一个科学的课程体系和您个人学习能力问题，如果您的学习能力足够好的话，也可以自己安排多点的内容学习。
第二、酒店管理是比较注重实践的学科，很多知识和理论光是书本上的学习是不够的，而是把理论和实践结合起来，因为酒店管理强调是管理能力和实际操作能力，但这些能力又不同于计算机、机床之类的技术，所以在学校学习只是学会酒店管理的一些重要理论知识和具备少些能力，最重要是靠实习和今后工作。
第三、我想您可以读研究生，在思考和学习都应该没有问题，也有扎实的相关知识基础，例如外语。只是酒店的书本有些比较枯燥，涉及的内容比较多，需要耐心点。但是在实际工作上，并不是所有知识可以用的上。举个例子，酒店学会计、统计、客房知识、餐饮知识、人力资源等，但实际工作上，很长时间里您只能做一个部门的工作，所以您有所侧重的学习，学习自己的感兴趣的一块，有些能打个基础就行了，工作的时候公司有培训，您自己为了工作出色也必然更加深入学习的。
第四、酒店管理是一个服务行业，涉及到的东西太多了，比如文化、心理学、财务、管理、社会学。也不是一个四年或者一个两年来衡量，要真正学好了，懂得一个行业，可能要花几十年的时间。而学校只能给您一个起点：能力、知识等方面。
上海旅游网