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为什么自酿米酒会碎呢？？

发布时间：2024-05-12 16:53 发布：上海旅游网

问题描述：

为什么我酿的米酒会碎呢？？跪求高手解难

问题解答：

米泡透后（大约能用手碾碎）上蒸笼蒸。不能和平时蒸米饭一样，千万别用电饭煲和高压锅！

发酵温度过高，熟透了，就碎了

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