问题描述：
南阳火车站对面的百乐大厦正在装修，五楼是个小吃部，因为本人在西餐业已经做了好多年，所以很想租一个铺位来做西餐小吃！租铺位时需付3000元入住费及1000元压金,然后每月商场提成16%,水电自理!我想知道这样是否有利可途,而且我创业初期一万元是否够周转!
欢迎有此经验的朋友来谈一谈,谢谢!
我想做的不是西餐，而是西点，比如炸鸡，薯条一类，而且一个商铺就是三十几个坐位，根本没有几百平方，我也觉得商场提成太高了！
问题解答：
以我个人的经验：一万元是绝对不够。各种设备和西餐业的用具暂不说。你先做一个市场调查，火车站附近的小吃生意收入情况。随后再走访一下南阳市商场高层餐饮业如何？你的客户群是哪些人？火车站主要是流动人口。上5楼去吃西餐。可能吗？在一楼还差不多啊？
应该不行人流不小但是很少有人在那一片吃饭，再说还得爬五楼，但如果是想向里边的工作人员供餐还说得过去，尤其是西餐除了品牌店其他的基本没有市场，你可以在大学附近做，只要质量可以钱很容易赚
可以做的,
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