问题描述：
问题解答：
饭店的米饭是用大型蒸汽锅炉直接用汽把浸泡过的米蒸熟的,而一般家庭是先把米煮了再蒸,所以粘成团.
把米泡半个小时泡开,然后用水煮开锅!但别开花!然后把米捞出,散放在蒸锅里!蒸熟(最好用香米)不知道管不管用 妈妈在很多年前用过这个办法!现在家里都用电饭锅!
加完水后滴入几滴花生油试一下效果应该还不错
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