自贡市区有哪些经营自贡当地小吃的老字号饭店？

问题描述：

问题解答：

自贡毕竟是二级城市，不像成都的龙抄手，钟水饺那样能把小吃做成饭店。
要吃比较地道的小吃，可能得委屈下客官了。
丹桂小区门前的卷粉，东方广场龙抄手斜对面的花生两份都不错。
不过这个得看个人口味问题，欢迎来自贡。

自贡当地小吃？您这小吃是指什么概念啊？
自贡菜，一般以盐帮菜、小河帮或盐商菜为主。自贡市内新老城区都有这样的饭店。比如：蜀江春、阿细、盐商菜、盐帮菜、私家菜等等。同兴路、丹桂大街、汇东路等都有这类饭店。
另外就是自贡人特喜欢吃的兔系列，鲜锅兔、冷吃兔等，这就更多了。
小吃：则以凉粉、凉皮等为主。但都难以称为饭店。龙都广场有家买凉粉的，据说是鹤鸣巷凉粉；还有李信元担担面等。
慢慢品尝，自贡的菜以辛辣为主，真要吃正宗川菜，自贡菜系不失为一个选择。