问题描述：
前段时间在街边看到一个骑单车卖麻辣小吃的，就一个玻璃柜放在单车后座上卖小吃，他卖的一种像树皮一样或者说像塑料一样，一片一片红色的，也有黄色的，透明透明的，很有嚼劲的，像那些地下加工厂做出来的食品，后来一直找不到了，那些大商场也没有卖的，反正是些很差的小吃，后来一直找不到了，谁能告诉我那种是什么麻辣小吃，说对的我另外加分，感谢感谢!!!
我想问的是 详细的名称 或者这些叫什么..谢谢
很像牛板筋，但是没那么厚，而且是红色，很红很红，透明透明的。
问题解答：
那是种人造的大豆蛋白...很多不同形态的小食品都是用这个做材料的，名字不一定，什么麻辣串，香菇肥牛，等等等等
我有时也很怀念小时候的这种小零食的味道，不过现在的地下加工厂太KB了，身体第一哦~~~
大豆蛋白很好吃我也喜欢
菜市场里有卖的
我们这里叫牛板筋
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