问题描述:
上海的罗森超市的煮萝卜汤怎么做的?
就是煮了很多东西的那个汤啊!有鱼丸,有萝卜,有……我想把萝卜煮成罗森的那样,但是我不知道那个汤是怎么做的。
问题解答:
那个叫关东煮哦
制作关东煮所需材料:白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。
要诀:用洗米水煮萝卜,萝卜与土豆烹制10分钟,将材料放入昆布汤中煮15分钟。
制作关东煮步骤:1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底;2、将白萝卜切块,与洗米水一起放入锅中煮15分钟;3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟,即可食用。
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