桂林龙胜油菜花
【最佳观赏时间】
看一下全国油菜花开花时间的等值线图。1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期，这条3月1日油菜花的花期等值线并没有与纬度线平行，四川盆地把这条线大大地北移了，因为四川盆地是一个暖盆，气温远比同纬度的地方高。
龙脊梯田海拔最高处1180米，最低380米，垂直落差800米，面积70.16平方公里。龙脊梯田的气温对花期的影响很大，春天，如是晴天光照好，气温上升快，油菜开花得就会提早，是阴雨天处于低温状态下，油菜开花的时间就会缓慢，一般在三月初开始开花，到三月中旬开得最盛，三月底四月初时花开结束。龙脊梯田的油菜花期持续二十天左右。
【推荐理由】
如果说油菜花给你留下了强烈的印象，一定是你看到了一片、而不仅仅是一株油菜花。油菜花作为单独的个体，难以让人欣赏。单薄的小花，颜色单一，花型简单，花是一串一串的，平常得很，没有能给人留下深刻印象的特征。油菜花被欣赏的时候，是它满山遍野地铺满大地的时候，它以巨大的规模、整齐划一的高度和体型、纯净单一的颜色，让人赞叹。
当平凡的油菜花遇上壮丽的梯田，变成了壮观而秀美的梯田花海。龙脊梯田集壮丽与秀美为一体，如链似带高低错落，大的不过一亩，小的只能插下两三行禾苗，三月的梯田开满片片金黄的油菜花，其景壮观而迷人。
【路线推荐】
乘坐航班到桂林，也可以选择坐火车到桂林。然后坐汽车前往龙胜，桂林汽车总站每隔40分钟就有一班发往龙胜的豪华大巴。
春节过后，各地油菜花将陆续地盛开。龙胜梯田近两年也种植油菜花。春暖花开时节，不用去罗平、黎平那么山长水远的地方，可以就近去龙胜看看油菜花，一层层的金灿灿，也非常壮观。
交通：现在去龙胜可选择的路有三条：一是走怀集广宁经贺州上桂林往龙胜；二是走肇庆经梧州，从梧州上高速去桂林到龙胜；三是广肇高速过去到云浮出口，经郁南上苍郁高速直到桂林往龙胜。最远是经梧州，最近是走怀集，省100公里路程，而且出三水高速收费站后，广东境内就只剩下马房大桥和四会春水两个收费站了，省钱。但怀集这条路要到贺州才能上高速，而走云浮，只有云浮到郁南是省道，其他路段到桂林都是高速，比较爽。
花海
三月龙脊梯田景区便是花的海洋，油菜花把这世界最壮丽的梯田景观装扮成奇特的“花海”，金色的梯田漂荡着油菜花的清香，云雾间的梯田、吊脚楼与身着红瑶服饰的瑶妹唱着悠扬动人的山歌，此时成千上万的游人闻讯从四面八方来到龙脊梯田金坑?大寨红瑶梯田观景区观花海，弄花潮，寻花思情。
惊心动魄的曲线美
龙胜油菜花——动人心魄的曲线美；龙脊梯田古壮寨始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史。山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。从高处望去，梯田的优美曲线一条条、一根根、或平行或交叉，展现了动人心魄的曲线美。春季，农民开始往梯田灌水育苗，整个梯田景区一片生机勃勃的景象。龙脊梯田油菜花美的震撼力，源于它的浩瀚广博和色彩的绚丽，上千亩的油菜花将呈现出黄金花海的壮丽景色，加上梯田营造出来的奇特景观，令人赏心悦目、叹为观止。在这世界最壮丽的梯田上“变”成为了奇特的“花海”了。金色的梯田荡漾着清香，壮妹唱着动人的山歌，在你眼前展现出一片片的油菜花，黄得耀眼。油菜花把美丽的龙脊梯田染得黄澄澄的，更显现出梯田的立体线条。
绵延起伏的美
梯田海拔最高880米，最低380 米，垂直高度差500米。从流水湍急的河谷，到白云缭绕的山巅，从万木葱茏的林边到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都开辟了梯田。垂直高度达五六里，横向伸延五六里，那起伏的、高耸入云的山，蜿蜓的如同一级级登上蓝天的天梯，像天与地之间一幅幅巨大的抽象画……每位看见这一景色的游客，心灵也都会被深深地震撼！这是一种难以言表的，一种被大自然的雄奇以及人的伟力所引起的震撼！
【吃喝玩乐】
拔丝芋头、青葱小河鱼、韭黄炒蛋、山水豆腐是这里的特色菜，可以在大大小小的农家菜馆品尝到。
景区里面很多美食，竹桶饭，走地鸡，香菇，等等，都很美味。
龙脊水酒很有名气，是三宝之一。过甜但后劲大，不能久留，我拿大可乐灌带一瓶回到佛山，已经发酸。龙脊三宝另外的两宝是辣椒和云雾茶，我没有尝试过。
在这里，不但可以品尝到正宗的竹筒饭、烟熏腊肉等特色小吃，还能住在山上竹楼欣赏梯田的朝阳与黄昏。踩着吱吱呀呀的木地板，推开雕花的窗户，山下的景色便一览无余，时聚时散并扛着长枪短炮的众影友更是与这壮美的梯田组成了一副别开生面的趣图。
【特别提醒】
龙胜梯田景区交通设施成熟，游客可住景区内的农家旅馆，离景点近，价格不贵。另外，龙胜气候多变，温差较大，且春天雨水多，记得带雨具、穿防滑的鞋子等。
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