位于塔坡公园附近的鸿胜馆，是佛山现存历史最悠久的武馆。佛山鸿胜馆，1851年由张炎（张鸿胜）创办，原址在佛山衙旁街15号，由于城市变迁，原址建筑物已湮没无存。1998年3月，经市文化局上报市政府批准，在太上庙复馆，定名为佛山鸿胜纪念馆。
佛山武术最早走向世界的，却是佛山鸿胜武馆的蔡李佛拳。蔡李佛拳在全球各地开枝散叶，成为世界武术的一大宗派。
鸿胜馆所传授的拳术以青草和尚所传的内外八卦拳为主，共有1080点。拳术主要是为了锻炼体力，利于两军对敌时冲锋陷阵。该拳具有刚劲威猛、紧密多变的特点，分长拳、平拳和扣打；器械有刀、棍、鞭、凳等。
传至陈盛时，陈盛将拳术分成3套，并进行了简化、改革，使拳术较易推广普及。陈盛当时一共在三个地方教拳，白金街和山紫村两个分馆也有他的身影，1921年，鸿胜馆进入鼎盛时期，全佛山共设有13间分馆，分布全镇各地，陈盛名下的徒弟有3000多人，而整个鸿胜馆成员约万人左右。1926年，陈盛病故，出殡时前来执绋的鸿胜馆成员有5000多人。鸿胜馆是当时中国最大的武馆，而且是成立时间最长的武术组织。
一条古老的小巷，小巷深处非常安静，这个佛山现存历史最悠久的武馆，外墙、门面与这条街上的其它房子没有不同，外观有些残旧，一点都不起眼，房子不大，只有100㎡。
蔡李佛拳是我国一个有名的拳种，从宗师张炎（鸿胜）开始传承下来。参加过抗日战争的大刀队，在辛亥革命、土地革命及解放战争中发挥了重要作用，被誉为“红色拳种”。其代表性人物之一吴勤，是当年广州市区游击第二支队司令，曾任孙中山先生卫士；扬名省港澳的一代中医圣手李广海，是其第三代弟子。发展到今天，其弟子遍布世界五大洲四十多个国家（和地区），人数数以万计。
二进四合院式建筑，大殿按鸿胜馆原貌恢复，左右厢房作陈列馆，大量的历史图片和实物，介绍鸿胜馆150年的发展状况和参与革命斗争的事迹，以及在世界武术发展中的地位和影响。
为何取名为“鸿胜”？原来还有一段故事。
咸丰元年(1851年)，张炎从陈享手中接管蔡李佛拳分馆并更名为鸿胜馆后，把反清复明的思想灌输给学武弟子，鸿胜馆的礼桩用了藏头诗：“大鹏展翅反天手，魁星踢斗清名留。供拜五湖复四海，日月拱照明当头”，诗里隐含了“反清复明”四字。
在佛山本地，学习蔡李佛拳的学员不计其数，目前鸿胜馆和城南小学、佛山市第十中学、佛山科学技术学院体育学院等6所院校开展合作，让蔡李佛功夫走进校园。
佛山鸿胜纪念馆
地址：佛山市禅城区祥安街15号
电话：0757-83217908
交通：普君墟-公交车站途经公交车：105路, 114路, 117路, 120路, 133路, 135路, 139路, 141路, 143路, 153路
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