延吉
作为一个菜鸟驴友，这次延边之行，将是我漫漫征程中的又一次跨越，但是作为一个资深的吃货，此次品尝到的延边味道足够成为我炫耀的资本，那些独具地域民族特色的民俗美食，现在回味起来仍是余味飘香。因为开学事情比较多，所以晚了几天才发出此帖，谨希望这篇游记能给大家带来一定的借鉴。
很早身边就有朋友提及过延边的风土人情和让人诱惑难挡的民俗美食。恰逢“中国反法西斯抗战胜利七十周年”的假期，借此机会，慕名前去体验关于朝鲜族的民族特色。当然，此行的重点依旧是吃。
看着眼前这座标志性建筑，足以说明此时此刻，此情此景，我真的已经到了梦中的大延吉。
延边美食，我来了
！
第一站：金达莱冷面
时 间：2015年9月3日
老一辈人都说，“上车饺子下车面”，既然已经到了朝鲜族的底盘上，那朝鲜族冷面又怎么能错过呢？其实这也是我蓄谋已久了，吃上一碗清清爽爽的冷面，先开开胃。
在延吉，冷面是分等级的，高级冷面、特级冷面、冷面帽（就是冷面里所有的配菜，没有面），和我以前吃过的冷面有点儿不一样，但毕竟这里的冷面才是鼻祖。汤里面浮着冰碴，而且配菜比以前吃过的也要丰富得多，荞面柔韧耐嚼，面汤酸酸甜甜特别爽口
。
第二站：丰茂朝鲜族烤串
时 间：2015年9月3日
再来延吉之前就听说过关于烤串的口头禅：“东北最具特色的烤串在吉林，吉林最具特色的烤串就在延边。”作为一个“冉冉升起”的吃货，既然来到这了，必然要过过嘴瘾，也不枉我吃货的本色
。
丰茂朝鲜族烤串在延吉本地是颇具影响力的，据店员介绍，旗下拥有50余家直营店和加盟店，而在二十几年前，丰茂还只是街边不起眼的小屋里面烤串，这让我非常惊讶，当然想找到它成功的秘诀，首先要从味道入手喽！
（PS：很庆幸，我又为自己的馋嘴找到了一个有力的理由）
只顾着吃了，竟然忘了这个大虾叫什么名字了，不过这个进口虾的味道还是相当够味儿的，还有请注意盛装调料的餐具，是按照不同的调料而设计的分格，特别人性化，可以看出管理者的用心。
当然，这顿大餐可不止只吃了这些，还有烤扇贝、烤菜卷、烤蝉蛹······
，而且整个用餐环境也相当有特色，“集装箱”包间、墙面喷绘，因为手机没电了，这些都没顾上拍。如果以后有机会来延吉，一定还会来这家店的。
第三站：松林阁食府
时 间：2015年9月3日
今天是反法西斯战争胜利70周年，同时也是延边朝鲜族自治州州庆，到处都是穿着民族服装的爷爷奶奶- -
，感觉自己到了韩国。
在来延吉之前曾经看过朝鲜族美食攻略，都曾推荐过“江米鸡”，今天也不再纠结了，晚上就去吃江米鸡
我想对于任何级别的吃货来说，都是具有绝对的冲击力的。闲话少说，我先尝尝味道怎么样？嗯~~~，怎一个好吃了得，米糯肉香，而且一点也不腻，最重要的是里面还有人参、枸杞等药材，养生滋补，一样也不少呀！
还有这道“包饭”，以前只在韩剧里面见过，现在就摆在眼前，亢奋的不行不行的
，这道菜配料种类特别多，各类蔬菜，蘸料等，最重要的是还有肉，什么减肥，什么XX的，先吃饱了再说吧！
正吃着呢！歌舞演出开始了，吓了我一跳，没想到还有这种服务呢！，后来听旁边的人说话，才知道这些表演的女孩是朝鲜人，我立刻惊住了，这可比电视上的漂亮多了，真好看呀！而且能唱会跳，还会说点汉语，太有才了！
这段晚饭吃的太值了，好吃、好喝、还看见朝鲜妹子了，如果走之前有时间的话，我一定还会再来一次的。闲话少说，我还是想一想减肥的事儿吧！朝鲜妹子的那小身段就是我的目标。
四站：百年石锅
时 间：2015年9月4日
一夜无话，这一觉睡得那是相当香了，吃好、喝好、玩好，这一天过得也忒充实了。当然，今天吃什么依然是日程中的首要大事，我得好好琢磨琢磨。
经过深思熟虑，还是去吃石锅拌饭吧！以前经常在韩剧里面看到男女主角吃，那叫一个香呀！可惜我从来没吃过正宗的石锅拌饭。正好借这次机会去尝一尝正宗的石锅拌饭。
怎么样？瞅着还不错吧！真没想到这里的石锅拌饭里面的东西这么丰富，颜色搭配也特别让人心醉，真的就是一件艺术品。啥也不说了，现在的我何止是按耐不住，简直就是欲罢不能，真到了要吃的时候，都不知道该从哪儿下筷子了。
炭吧炉韩式烤肉专营店，在XX点评网看到评论，这家店的评价还是非常高的，不管怎么样？来到延边如果不吃一顿韩式烤肉，岂不枉费此行了，尽管还没进店，但是已经无限期待了，毕竟前几顿吃的美味，都没让我失望过，而且每一种味道都给我留下了难以言表的感受。
看着肉在炭火上发出滋滋的声响，闻者淡淡飘过的肉香，耳边悦耳跳跃的音符，此时此景像是在梦里，让我顿时涌现了一种时光穿越的错觉，那么清晰，又那么模糊·····
在服务员的提醒下，我突然回过神了，这时才发现，正烤着的肉快要糊了
狂晕，啥也别寻思了，还是开吃吧！不得不说，这里的味道和我以前吃过的烤肉确实不一样，尤其是蘸料，调配的特别香醇。
泡菜汤，酸溜溜的，好喝
这顿饭果然又没让我失望，在这吃饭不仅仅是吃一种味道，更是一种意境，汤足饭饱，今晚又可以睡个好觉了。对了，今天不知不觉又吃多了，看来晚上又要加练了
玖玖苑烧烤也是一家韩式的烤肉店，整体装饰风格也是偏重于韩式的格调，来这里吃饭的年轻人居多，听服务员说，用餐忙的时候甚至需要提前预约。闲言少叙，服务员，上菜！
据服务员介绍，这是沃金黑牛肉，这种牛是喝牛奶、听着音乐、泡水澡、每天按摩······这小生活，过的够滋润的，想一想我自己，深感汗颜呐！不过尽管那么享受生活，最终不是还被我们吃了吗？，先尝尝你的肉味咋样再说
说实话，这肉吃起来还确实挺有韧劲儿的，在蘸着特制的调味料，有种回味无穷的感觉，店里还放着轻音乐，在这里吃东西感觉特别轻松。
总体来说，在这里吃东西非常有感觉，有一种特别闲适的悠然意境，和炭吧炉韩式烤肉相比还有一些不同，值得再来。
第七站：小木屋米酒店
时 间：2015年9月5日
来延吉之前，就已经听说延边人特别喜欢喝酒，而且特别能喝酒，这里的酒类特产是用糯米酿制的米酒，作为一个妹子，虽然我不太能喝酒，但是来到这里了，如果不喝点具有民族特色的米酒的话，岂不是太遗憾了。
在网上看到小木屋米酒店的好评率是最高的，过听名字就觉得特别有乡村的感觉，几经周折，终于就近找到了一家店，原木主题设计，生态防古装饰格调，弥漫着乡村小居的浓郁气息。
据介绍，这家店的米酒是经纯天然发酵自酿的，当酒端上来的时候，一股醇香扑鼻而来，看着面前的盛酒器具和乳白色的酒，我已经期待不已了，第一口刚喝下去的时候，有点不习惯这个味道，但是慢慢地习惯了这股味道，而且回味起来醇香浓郁。
吃过那么多东西，我还是第一次见着鱿鱼包饭，让我惊喜的是这里面还有米肠，里面包着的米饭特别好吃，这道菜不仅是菜，同样也可以当成饭吃。总这和我之前吃的“火辣八爪鱼”相比，这道菜可是清口多了。
偶巴尔坛韩国烤肉专营店，这里最招牌的菜是烤牛肚和烤牛肠，据说这是韩国人特别钟情的炭烤食材，韩国人居然喜欢这么BUG的部位，我当然要尝一尝了。
当然还有招牌菜“特色烤牛肚”，牛肚比牛肠吃起来更劲道，在嘴里越嚼越香，真纳闷儿，这么蹩脚的食材也能做的这么好吃，现在已经对韩国人的美食偏好开始刮目相看了。
吃也吃饱了，看吃杯盘狼藉的桌面，心里总觉得有点意犹未尽。
再见，延边！
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