吃情广州

   夏天到广州，热闷的天气以及拥挤的人群确实会让人的情绪有些波动。但是，当你坐到有空调的小店，开始品尝广州最受欢迎的早茶时，所有的一切就都变了。 广州喝早茶时间通常是9点至11点（也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶）。下面我就开始啦。。

粉果：光看外形就很有食欲吧？它软糯而又韧性十足，馅儿多得用快夹起都有外皮儿快兜不住的感觉。一口下去，除了Q弹外，还有意外的花生脆感。料儿太多，参不透~

糯米鸡：荷叶的清香以及肉馅儿的鲜味儿已经成功入霸占了糯米，一口下去，风味混杂，却又不得不赞，这种绝妙的搭配，有能瞬间俘虏各种挑剔的味蕾超能力。若闻之而不得食，请让我一头撞之。

牛腩？珍珠粉：原谅我，中间那个字，真不知道该怎么写。这道早茶，是最有亮点的了。肠粉里没包着东西，很纯粹，寸短，卷起，外皮儿金黄，砂锅底上浇有一层厚厚浓浓的汁儿，最上面铺上好几大块牛腩。看着觉得饱人，吃着却总觉意犹未尽。再来一份儿~~让那裹着浓汁的肠粉在尚有牛腩香气的空腔中再转悠转悠吧。

猪大肠：这个有点偏重口味的东西，做成广味，只能说，有点儿意思。与川蜀做法比起来，略逊一畴。没有劲爆味蕾的香酥火辣和拍腿称爽的赶脚。但是，对于爱吃大肠，又不喜辣的朋友，约莫估计这是个不错的选择。

XO酱萝卜糕：这也是我很喜欢的。萝卜糕，方方正正的外形把它萝卜的香味包裹得严严实实，一口下去，萝卜味儿很浓，且很软嫩，牙齿O负担。XO酱的鲜香成了这道早茶味道的点缀。原来萝卜可以做成糕，而且可以做得让人流连忘返。。

凤爪：在广州有很多种做法，这是我比较喜欢的一种。淡淡柱候酱的味道，底层煮得快软烂的花生，凤爪的皮应该是先炸过再卤煮的，这样一来，可以让凤爪包住更多的鲜汁儿，味道更浓，一口下去，难以描述。推荐一试。。O(∩_∩)O~

       呼呼，一个早茶吃了2个小时哦，今天就给大家介绍到这里，我图示的只是早茶中很少一部分，还有很多，你来了就会惊叹了。相信我，你会一边吃一边痴，然后来了，就不想再走了的。