茂县羌家美食【九大碗】
难得的假期，每一次出行都希望能了解和体验当地的人文风情，而想要了解一个地方总是离不开美食，人们日常所珍惜的珍贵食材和食用习性往往跟当地的地理环境，历史习惯相关，所以，还等什么，来到一个地方，爱上一些美食，入乡随俗的放松自己，这就是旅途的意义！订餐电话0837-7459999。
一、首先给大家介绍【茂县羌家九大碗】的用餐环境——出门在外好的用餐环境能带给我们愉快而放松的心情，让你远离喧嚣，好好享受假期和美食。
（一）宽敞的停车院子
1、店面新装修
3、整洁亮堂的大厅——爱干净的朋友最喜欢的环境
第二碗：羌家大刀肉——肥而不腻，关键是大块！
第六碗：核桃花蒸腊肉——茂县地处海拔1500—2000的川北高原地区，其日照充分，雨水不多，核桃品质很高，种植核桃已有百年历史，核桃花是当地人民喜爱的野味之一，较为稀少，而且只有当季才会有哦，与老腊肉搭配起来中和一下油腻，味道很香。
第八碗：尔玛风情——这一碗最能体现羌族人日常的用餐食材，入乡随俗，沾着特制的干辣椒面儿，别提多香了，各位吃货们快来体验一下吧！（羌族人羌语又叫尔玛人，现在会讲羌语的人已经不多了）
三、进店必点的羌家风味美食
特别介绍：茂县羌族人，久居高原，气候寒冷，冬季时间较长，因此以肉食为主，但鲜肉不易储存又易变质，所以聪明的羌族人便将肉用松柏烟熏，松柏树本有杀虫防腐的作用，且带有香气，熏好的腊肉不仅便于长期储存更是减少了肉的腥味，这就形成了我们现在的老腊肉啦！岷江从茂县流过，岷江河的鱼虾肉质鲜美，而在海拔2000米左右的高山树林中，有许多天然野生菌类，食材十分难得！来了的食客们，千万不要错过哦，下面欣赏几张美食图片吧！
1、韭香小河虾
3、腊味鳝片——男士们爱点的一道菜
5、石锅老豆腐——豆腐煎的两面黄哦！
7、爽口牛肉
9、水煮三角蜂
12、玉米馍馍
其实还有很多菜品，这里就不一一介绍了，有机会经过茂县的朋友们可以去试试，就在213线进入茂县城区的主干道上，而且这家点濒临岷江河，对面便是尔玛天街和羌城神庙，购物、娱乐、出行都很方便，关键是店内设有雅间，如果你不想被打扰，想清净地享受假期的每一刻，这是个不错的选择，这与吵杂的旅游快餐店相比是最大的优点，关键是价格也很实惠啊，人均才40左右啊！
好了，直接上图吧，希望给大家一个参考，开心得度过这个小长假吧！
10人雅间
楼下大厅也很干净亮堂的哦
2、传说中的岷江河石耙子
4、石耙子
6、羌城的开城门仪式，每天早上9点钟表演。
意犹未尽的话就赶紧过来吧！
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