遂昌
两天一夜的遂昌冬游结束啦，回到家小小休息一下，迫不及待开电脑记录一下此行满满的收获。先强调一下，冬天去遂昌，一定不可以错过的是置办一些年货，然后就可以坐拥各色美食抵御“寒冬”啦！
我们一到遂昌，首先是去品尝了一番当地不可错过的美食，“三层楼”火锅，是过年期间遂昌人家里的经典年菜，火锅的底部深埋一层遂昌高山萝卜、再一层煎过的农家盐卤豆腐，将现杀的猪五花、新鲜猪血铺在最上层，佐以大葱、生姜等辅料，用风炉滚成一锅香喷喷的年菜。
乌溪江的纯净山泉养就美味有机鱼，选取有机鱼的大鱼头为主料，用柴火灶铁锅微煎，再转入风炉火锅中与黄瓜、豆腐和焦滩乡特有的佐料煨制，撒上一把清香的薄荷，香辣咸鲜的焦滩鱼头火锅就出炉了。吃得双唇红通通的，还是嫌不过瘾，无奈肚皮鼓起来，再吃可得撑破啦，所以念念不舍的走出店家，开始在美丽的街道信步。
在旅途中我们认识了很多朋友，大家在一起呵着气聊天，在新年不远之际，我们都在感叹现在很多地方的年味比往年淡了，年轻人宁愿出去旅游，也不喜欢呆在家里，这倒也是时代发展的必然产物，平时都扑在工作上面没有自由，所以逮着了长假肯定是想出去领略祖国的大好河山的。我很认真的给大家推荐遂昌，因为这里既能让大家旅游放松，也有着丰富的年货供大家带回家。
嫣红的米酒散发着诱人的香醇，热腾腾的土猪肉和白嫩的农家豆腐一同在风炉的炭火上翻滚，鲜嫩的冬笋和肥美的土鸡煨出最美味的原汤······在都市待惯了的我们，一直很怀念小时候家乡的味道，此行遂昌，果然是明智的选择，有得吃，还一饱美景赚了眼福，最重要的是，还有超级棒的“年货”带回家。美味的遂昌、美味的新年，美味的旅程。
黄米粿
年关将近时节，遂昌乡民们都会用山中一种特殊的灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置于石臼中捣成团，切块后趁热将其揉压成扁形或长条形。做好的黄米果黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，更是色香味俱全。现已成为遂昌特色旅游商品的代表之一。
青糕
以艾草、糯米、粳米等为原料蒸制，散发着植物的清香，口感软糯。
冬笋
《舌尖上的中国》第一部大力推荐的遂昌冬笋，甘甜鲜美、营养丰富。
高山土牛肉、土羊肉
采用高山野生放养方式饲养，肉质结实。这个我是买的那种真空压缩包装的，吃起来也很棒，只是和新鲜的味道又不同，口感上很绵长。
山茶油
以高山产的茶籽为原料，采用古法手工压榨取油，纯天然无污染的健康油。
我们像是开了眼界的大孩子，兴奋的挑选，最后把后备箱塞得满当当的，最后带回家送给亲朋好友颇受喜爱，心里美滋滋的。
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