海上飘荡的日子——山东龙口

你想做一些事情，然后做成了，就会感觉爽。

09年的国庆后去广州出差招聘，第一次吃了虾蟹粥。从此那种感觉便念念不忘，总想自己有一天也能做成。为此专门请教了广东的同事，对地道的虾蟹粥的做法了然于胸。在龙口海边的桑岛码头，买卖海鲜的人络绎不绝。可惜这是皮皮虾泛滥的季节，这种长的像外星变异体的动物我并不是很感兴趣，还比不上龙虾在我心中的地位。再说也不适合做虾蟹粥。于是第一天是直接买了蒸了吃。也有卖对虾的，可惜是死的。后来和栾船长聊起时，才知道这些对虾不只是死的，而且是人工养的。各种海蟹倒是活蹦乱跳，做虾蟹粥的好料。买了6只对虾，4只螃蟹，第一次就成功搞定了。

这里无偿奉上做法：

1，淘好的米大火煮粥；

2，等粥熟了将洗好的虾蟹、姜丝放入。螃蟹两只切成两半，两只完整的；

3，小火再煮20分钟，放入盐、榨菜；

4，没有第四步了。