站在吃货的角度看连城，如果说美食无国界。
那么一方水土养一方人，不同地方的地理位置造就了不同的饮食习惯。
而恰恰是这不同的饮食习惯产生出不一样的味蕾体验~
每当梦回连城令我最难忘的莫过于美食。
一开始，我们听朋友介绍，我们来到隐藏于市井之中的大桥扁食，一下车看到这小小一条巷子不免有些失望，号称的大桥呢？后面一打听才知道，原来这座大桥已经有一千多年的历史，在一千多年前能达到这样的建筑水平也是不易。而作为后辈的他们，用自己勤劳的双手在桥下架起了个扁食摊，日子一久便索性在桥下开了扁食店。用大骨头熬炖的汤底鲜甜，扁食粒粒饱满肉足份多，配上青葱的胡椒粉~大份7元、小份5元，早餐来上一份小份扁食足以~
在美食广场附近的兴隆小吃，不明白是不是美味的不用招牌所以牌匾会如此破烂。点了份烂粉和兜汤，烂粉熬煮的不够软绵，吃起来倒是一般。牛肉兜汤汤汁勾芡的很好，牛肉嫩而入味。就是有点偏咸~
烂粉4元，兜汤10元。连城的香醋和厦门的有所不同，他是这个色的~
当然对我印象最深刻的莫过于连城的九门头：俗话说酒香不怕巷子深，美食不怕没人问。招牌简陋的林义标竟然隐藏着如此美味！由新鲜的牛百叶、牛心冠、牛肚尖、牛舌峰、牛峰肚、牛肚壁、牛心血管、牛腰等，吃前现切，加生姜、米酒、芹菜、辣椒爆炒而成的九门头。瞧这一把大火烧得如此旺盛，翻炒中的内脏，未上桌就香气四溢。而肉质紧实弹Q，建议上桌即食风味最佳，因为内脏这种东西凉了之后就老了嚼不动，米酒的香味渗透到肉中，形成一种难以形容的美味~一份68元，个人觉得超值！
来到连城不得不说的是连城白鸭，在清朝道光时期他就列为贡品，不仅可作膳食，更是“我国惟一的药用鸭”，清凉解火滋阴养肾。黑嘴黑爪白身子，经常见到他们晃悠悠的在湖上嬉戏。而他们的卖法也很特别，并不是按照厦门的这种按斤称两的方法来卖，而是按照年龄来卖。并不是和小姑娘一样，越小越值钱；而是像古董，越老越值钱。外面出售的一般都是一年两年不等，一般来说一只售价一百元以上，具体根据大小和不同老板的定价~
可惜的是由于时间匆忙所以我没有尝试到纯正的连城白鸭汤，留下了一段不小的遗憾。下次有机会去一定去尝试。
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