【清明节玩转恩施攻略篇】去恩施，一定要会玩

湖北省唐崖河旅游区位于中国唯一与皇帝帝号同名咸丰县，地属武陵山区，以唐崖河流域为主线，规划总面积约200km2，是中国最大的原生态土司文化旅游区。

神奇倒流的唐崖河是古冰川故道，它发源于星斗山国家自然保护区，穿过神秘黄金洞，唐崖土司皇城，向西倒流入乌江，进长江，东奔大海，有“岸转涪江，倒流三千八百里”之说。旅游区内山雄水奇，民风原始，有武陵百里画廊之誉。土苗羌侗等十八个少数民族在此繁衍生息，哭嫁歌、摆手舞、傩戏、茅古斯等等，绘就一幅幅浓墨重彩的风情画卷。

唐崖河旅游区目前主要景区包括：黄金洞人文地质奇观区、麻柳溪茶海羌寨、中国地心第一漂流区。这里拥有世界八大自然和人文奇观：

一、世界上最大的洞穴人文地质公园，世界上唯一的七层洞穴大厦，以及世界上绝无仅有的洞内多层漂流水系；

二、世界上最大的地心大峡谷漂流；

三、世界上面积最大的地下钙化池；

四、世界上最密集的地下古栈道群和神秘藏宝传说；

五、世界上最大的火药工坊遗址群；

六、世界上最长的洞中观光索桥；

七、世界上面积最大的土司文化遗址——唐崖土司皇城；

八、中国建筑奇葩、世界唯一的羌式吊脚楼山寨群落。

唐崖河旅游区也是一方福地，古巴人在此诞生、土司在此扎根、神兵在此发源、贺龙元帅在此写下传奇，胡耀邦、胡锦涛两位总书记在此留下足迹！沧海已变桑田，海洋珍禽短嘴金丝燕却仍在此集聚、生息……

从恩施市区乘车赴中国最大的原生态土司文化旅游区---【唐崖河】（车程约3小时）。这里是倒流之河，是古冰川故道，是世界上唯一有七层洞穴的洞穴大厦。这里有中国建筑奇葩、少数民族村寨、羌式吊脚楼山寨---【女儿寨】；有世界上最大的地下峡谷、世界上最大的地下钙化池--【黄金洞】等人文地质奇观。（游览时间约5小时，夏季可体验中国唯一的地心漂流，穿越黄金洞，强烈的视觉感官刺激将让您永生难忘）。结束后乘车抵达恩施大峡谷女儿寨度假酒店（车程约4小时）。宿：女儿寨度假酒店

第一天：探秘恩施大峡谷

早餐后游览恩施大峡谷【七星寨景区】(景区交通车30元/人，车程约30分钟，游览时间约4小时，可自由选择乘坐索道缆车上山)。恩施大峡谷全长108公里，被誉为“世界地质奇观，东方科罗拉多”。清江升白云、绝壁环峰丛、天桥连洞群、暗河接飞瀑、天坑配地缝，是峡谷的五大特色。可谓将雄、奇、险、俊、秀融为一体。午餐后游览恩施大峡谷【云龙地缝景区】（游览时间约1小时）。人称“世界第一缝”的云龙地缝，全长20公里，上下垂直一致、断面呈独特的“U”字形。人称“世界第一暗河”的龙桥暗河，连接奉节龙桥河和恩施大峡谷，全长50公里，是迄今为止在地球上发现的人类可通行的最长暗河。地缝两岸绝壁陡峭，相互对峙，雄险无比；瀑布众多，飞溅而下，蔚为壮观；缝底内险滩众多，巨石林立，深潭密布，奇石怪石随处可见。结束后乘车前往恩施（车程约1.5小时）。宿：恩施

第一天：浪漫恩施大清江

从恩施市区乘车赴汾水河码头，换乘游船游览美丽的【清江旅游风景区】（车程时间约1.5小时，游览时间约4小时）。沿途可欣赏清江中上游的秀丽风光，观赏丽水清江的千层岩、红花淌峰林、五花寨、景阳大峡谷、蝴蝶崖等美景。看两岸青山连绵、古洞幽壑、奇峰矗立、石壁千仞、绿水长清，更有两岸的吊脚楼群和土家田园掩映在青山碧水之间，风景迷人，风情醉人。入住：恩施或者大峡谷女儿寨

第二天：探秘恩施大峡谷

早餐后游览恩施大峡谷【七星寨景区】(景区交通车30元/人，车程约30分钟，游览时间约4小时，可自由选择乘坐索道缆车上山)。恩施大峡谷全长108公里，被誉为“世界地质奇观，东方科罗拉多”。清江升白云、绝壁环峰丛、天桥连洞群、暗河接飞瀑、天坑配地缝，是峡谷的五大特色。可谓将雄、奇、险、俊、秀融为一体。午餐后游览恩施大峡谷【云龙地缝景区】（游览时间约1小时）。人称“世界第一缝”的云龙地缝，全长20公里，上下垂直一致、断面呈独特的“U”字形。人称“世界第一暗河”的龙桥暗河，连接奉节龙桥河和恩施大峡谷，全长50公里，是迄今为止在地球上发现的人类可通行的最长暗河。地缝两岸绝壁陡峭，相互对峙，雄险无比；瀑布众多，飞溅而下，蔚为壮观；缝底内险滩众多，巨石林立，深潭密布，奇石怪石随处可见。结束后乘车前往恩施（车程约1.5小时）。宿：女儿寨

第三天：恩施——唐崖河

从恩施市区乘车赴中国最大的原生态土司文化旅游区---【唐崖河】（车程约3小时）。这里是倒流之河，是古冰川故道，是世界上唯一有七层洞穴的洞穴大厦。这里有中国建筑奇葩、少数民族村寨、羌式吊脚楼山寨---【女儿寨】；有世界上最大的地下峡谷、世界上最大的地下钙化池--【黄金洞】等人文地质奇观。（游览时间约5小时，夏季可体验中国唯一的地心漂流，穿越黄金洞，强烈的视觉感官刺激将让您永生难忘）。结束后乘车抵达恩施大峡谷女儿寨度假酒店（车程约4小时）。

清明小长假去恩施之饮食篇

到恩施不愁找不到酒店、餐馆，恩施的食很简单，最具特色的点餐方式就是锅锅，在恩施的餐馆点单都以锅锅儿为主，列如：腊蹄子锅锅儿、脆骨锅锅儿、合渣锅锅儿等，点了锅锅店家根据用餐人数送配菜，配菜一般以盘装炒菜和小蝶凉菜为主。在这里跟大家普及一下，恩施几样最具特色的菜品，仅供大家参考。

1、鲊广椒炒腊肉  

  土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。

2、来凤皮蛋

  无铅松花皮蛋是来凤县传统产品，利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特，蛋清如玉，上有松柏叶状花纹，俗称松花，食之鲜嫩味美，余香满口，在国内外享有盛誉。

3、土家油茶汤

  土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

4、合渣

  合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。

5、年肉

  相传，年肉滥觞于一场战乱。有一年除夕前，土家山寨突遭军队攻入，土家人正在热火朝天地做团年饭，做梦也没有想到在这样的日子会罹此大难，纷纷抛家舍业，拖儿带女四散奔逃。部分逃进深山石洞的人虽然侥幸脱离了虎口，但饱受冻馁之苦。幸好有一长者于仓促中带出了一大块熟猪肉，于是大家每人都分得了一小片肉，这才和着眼泪熬过了这个凄惶的年关。战乱平息后，为了记取这次血的教训，土家人过年时，家家户户都应蒸几大块熟肉，以防再次遭受类似的祸患。以后相沿成习，年肉便进入了土家人春节菜谱。

6、柏杨豆干

 柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。

7、格格

  这可不是“还珠格格”中的“格格”哟，此“格格”乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。

8、莼菜

  莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。

 9、油香

  油香也叫油心儿，是恩施城乡独特的风味小吃，多用作早点。 制作方法是；将大米、黄豆浸泡发胀，磨成细浆待用，以专用模具(油香瓢)盛料，底层为米浆，中间放肉丝、葱、辣椒等佐料，上面复米浆；投入油锅炸熟，即可食。油香儿呈圆状，深红色，清香可口，有“中国汉堡包”之美称.

 10、豆皮

  恩施豆皮，是湖北恩施州一种的地方特色小吃，故称为恩施豆皮。成品色泽乳白,有淡淡香味。又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。可煮或炒食用，有豆字却与豆类无关形似面条，色米白的主材料多为大米，金黄的是玉米和鸡蛋混合。

   11、洋芋

  “洋芋”就是土豆。吃洋芋有多种吃法，其中炕洋芋最味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的土家风味食品。

清明小长假去恩施之住宿篇

但凡景区周围都聚集的有农家乐旅馆 ，设施虽然简单点，倒也卫生，大家可以实地考察当然有的朋友对住宿非常挑剔，这里也有推荐。

恩施大峡谷女儿寨度假酒店：前台咨询：0718-8819155女儿寨度假酒店

恩施大峡谷女儿寨度假酒店，斥巨资精心设计建造，高贵典雅、极致休闲，女儿寨度假酒店通过挖掘当地土家民族文化，以“女儿会”文化为主题，打造满足恩施大峡谷旅游服务配套、展现土苗民族文化、构筑区域旅游集散中心的旅游目的地，是集生态观光、休闲度假、民俗体验、健身娱乐、国际生态社区等多功能为一体的旅游综合项目。