走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!

走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!
走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!
走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!
走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!
景点:抚远/fuyuan
出发地:绥化
目的地: 抚远
入库时间:2016-08-11 10:09
游记浏览:36
旅行天数:3
游览景点:[""]
出发时间:2015-05-08
旅游简介:走进抚远,华夏东极民俗文化特色游! 最近天气持续转暖,眼看着盛夏就要来临,这么好的机会不约上好基友说走就走一下,实在是太对不起这么明媚的阳光了!都说读万卷书不如行万里路!世界那么大,再不去看看,就要被...
旅行花费:4
游览月份:3
旅行游记

1 走进抚远,华夏东极民俗文化特色游!


  最近天气持续转暖,眼看着盛夏就要来临,这么好的机会不约上好基友说走就走一下,实在是太对不起这么明媚的阳光了!都说读万卷书不如行万里路!世界那么大,再不去看看,就要被out了!            话又说回来,也不是随便找个地方瞎溜达两下,就能get到新姿势的!了解一个地方最好的办法就是体验当地的文化民俗啊!比如娶个当地的老婆神   马的,23333333333!      
     这一次!我要给大家推荐一个开拓眼界,增长姿势的好去处——华夏东极抚远!在这里你可以了解到许多你闻所未闻的神秘文化~

    抚远地处黑龙江、乌苏里江的三角地带,这里生活着我国目前人数最少的民族之一——赫哲族,这里的人们也因此深受赫哲文化的熏陶,有着诸多历史悠久又神秘的文化习俗。

    如果你热爱探秘民族文化,那么抚远将是你的不二之选!
    抚远古老的服饰民从俗,以当地古老居民赫哲族居民“兽皮服饰”为主要特色。黑龙江“勤得利段下多穿鱼皮” 而且主要是妇女 , 男女兽皮服饰 , 都要用野生植物或黑、黄棉布制成边角料 , 把沿襟、袖口、托颇、下摆染镶成云纹或小动物形状花样;女人的服装还可用贝壳或小玻璃球缝于上衣下摆处以示美观。

    ?150 前,当地赫哲人开始了皮、布兼用的历史。

    如今,鱼皮衣、兽皮衣的历史早已化作过眼烟云,那些进了博物馆的服饰,已成为独具民族品格的工艺品和文化遗产。解放前当地有身份者的长袍马褂,今天,只有在文艺节目和部分婚典照片中才能见到了。


    由于多民族聚集,且受特殊民俗风情影响,抚远的饮食民俗形成了一道特殊的风景线:因为身在鱼乡,“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”。“缸盆坛罐溢鱼油”,因此由日积月累的饮食习俗创造了“拌生鱼”、冰雪“创花”鱼片、“清炖鲫鱼”“清蒸鱼块”、“鱼心炒青椒或炒尖椒”、“红烧白塔”、“汆鱼丸子”,以及日渐名贵的“大马哈鱼子酱”和鲟、鳇鱼子酱 ” 形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。

    节庆和招待贵宾不可缺少的“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜,早些年此菜为当地著名的下酒菜,近些年已成为节庆宴上必不可少的一道佳肴,曾吸引无数中外游客一饱口福,故有“天下第一菜”美誉。

    色泽鲜艳,营养丰富大马哈鱼子酱,由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒,每粒大若黄豆,如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透,含有丰富的磷酸盐、钙质维生素 Atx 和维生素D,每三粒相当于一枚鸡蛋的营养值。

    大马哈鱼又叫da ma哈鱼,主要分布在北纬35 “ C 以上的太平洋北部属溯河洞游性鱼类,“上个世纪50年代及此前,我国绥芬河、图门和松花江与黑龙江上游还可以少见的洄游的大马哈鱼,80年代松花江中游和乌苏里江也不多见,近年在我国唯东极抚远所独产,且因托远产的鱼子颗粒饱满,成熟期恰到时机,色正味淳,质优于日俄等国,不但国内紧俏,而且在欧洲市场也享有极高盛誉。

    带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片,选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6X2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。

    抚远人居条件日新月异,解放前后的“马架房”、“地窨子”等到居住历史已于40年前结束,改革开放 30年,城乡人居面貌焕然一新,上个世纪80年代至今,陆续有越来越多的人住进宽敞明亮,采光充裕,陆供热集中的新款楼房,砖瓦结构和土草结构的平房日趋减小。煤炭、液化气和电成为本地居民日常生活主要能源。

    随着砂石路、柏油路和水泥路的延长拓宽,以往解冻期人们出行要靠木船、水靴,封冻期要靠牛车、马爬犁、狗雪橇的光阴不再;如今居民旅行乘客运汽车水翼艇、轮船早已司空见惯,值得一提的是寻常小汽车和轿车已进入寻常百姓家庭。乘汽经6、7个小时旅程内陆中心城市佳木斯市、10小时进省城哈尔滨市,都已经从早些年的变成了今天的现实。

    旧时代的同姓不联姻的现象已被打破,可仍坚持同族不联姻的传统,更有“五服”内不通婚、同辈不通婚的习俗。又由于现代网络通讯的高速发 , 近年间“网恋”联姻从萌芽悄然到方兴未艾,“千里姻缘一网”家族和姻亲的血缘多为,日常生活特别是婚丧嫁娶等重大活动而体现。除血缘关系外,于婚丧嫁娶活动中体现的社会集团习俗,还有业缘、地缘和学缘关系等。 有人类生活居住区,就有反映民众心意的口承语言。

    说了这么多抚远的民俗文化~ 有没有一点点涨姿势的感觉呢!~其实这只是我国东极边陲文化的一小部分而已哦!~ 想要知道的更多,了解的更多,就快快收拾行李亲自去看看吧!~             
   

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