从各色小吃，到中国目前最火爆的面食---回味无穷的重庆小面，从最正宗的重庆麻辣火锅、到最地道的川菜、从最惊艳的无数江湖菜、到最营养的大江河鲜…无奇不有，所以，重庆是中国吃货的天堂、好吃狗的乐园。
吃重庆火锅避免太辣的小贴士:
(1)、到一个火锅店里点锅底为微辣的火锅
(2)、点菜多荤少素，特别是少点叶子类的蔬菜，因为叶子类蔬菜最吸辣味，吃了受不了
(3)、烫食菜品必须遵循先荤后素的顺序，先吃了素菜就辣够了
(4)、吃正宗重庆火锅一定只能用香油加蒜茸的调味碟，因为香油能降辣去火还保持火锅原有味道，而蒜蓉则有提香和消毒的作用
(5)、吃重庆麻辣火锅一定心不能急，要慢慢吃，即每次烫好的食材在调味碟里多放放，让其冷却，冷却后的菜品辣味会减轻
(6)、烫食中每当看到自己锅里的汤料少于原来的一半时，汤料味道会更浓、更辣，这时请店家及时加汤予以稀释。
掌握了上述方法，吃重庆火锅不但辣味顿减，而且味美菜更鲜！
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