满汉全席寒食宴 踏青悠悠清东陵

    三月阳春、四月清明，空气日益柔和渐温暖，草木滋润着昂扬的绿色，一派欣荣之景孕育着希望的时节，如约而至的小长假则恰逢寒食当令，枣泥糕、豆沙糕、糯米桂花、桃花粥，清净吐纳之间亦得振奋精神，在寒食节踏青插柳自是要寻一处独特之地，“满汉全席寒食宴”，创造得就是这份神秘感与众不同。

    寒食节自春秋起，距今已有两千六百多年的历史，是为纪念“子推绵山焚身”之典故，寒食节的时间在每年冬至后一百零五天，即清明节的前一到两天，因为纪念避世的介子推，寒食节禁火、禁生火煮食，故又称禁烟节和冷节。虽然在源远的中华文化里，我们常常会将节日与饮食互通相融，但却惟有寒食节是以饮食习俗来命名的节日，在寒食节必食用吃备好的熟食与冷食即是民俗。