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重庆私藏美食不完全记录

重庆私藏美食不完全记录
重庆私藏美食不完全记录
重庆私藏美食不完全记录
重庆私藏美食不完全记录
出发地:重庆
目的地: 重庆
入库时间:1970-01-01 08:00
游记浏览:23
旅行天数:1
游览景点:["重庆"]
出发时间:2015-06-05
旅游简介:重庆美食不完全地图 Part 1算起来这是第六次来重庆了前后停留了14周在这个遍地美食,随便选都不会难吃到哪里去的地方,吃过好吃的太多.可是从来没有认真记录过于是从现在开始每来一次就挑几个记录下来唯有美...
旅行花费:0
游览月份:6
旅行游记

1 重庆美食不完全地图 Part 1 重庆

算起来,这是第六次来重庆了,前后停留了14周,在这个遍地美食,随便选都不会难吃到哪里去的地方,吃过好吃的太多.可是,从来没有认真记录过,于是从现在开始,每来一次,就挑几个记录下来,唯有美食和行走不可辜负.

这次要推荐的有两家,一家重口味,一家小清新。


独家推荐No.1重口味

这是这趟出差的最后一天,晚上,小伙伴说给我饯行,带我去私藏的一家吃好吃的,嘿嘿嘿~听到私藏就开心.


白天下了一阵子雨,在下班时候放晴,天空格外好看,跟小伙伴一路二兮兮聊天(好吧,小伙伴你说的没错,我的逗比气场太有感染力,哈哈) 


贪吃龙云


好吧,这张是来凑数的,酒店里拍的...

不能配酒,配个唯怡也是不错滴,我喝了两瓶,嗯 。。。


盘龙先上的,香味漫溢,辣椒和花椒的香味,太勾人(其实我不太能吃辣,而且以前也不吃麻的,可是,来了重庆之后么,就爱上花椒了,辣依旧不太能吃,可是,来都来了,怎能不吃)。泥鳅的做法不担心会凉,慢慢吃。那红汤看起来就好可怕!确实,很辣,毫不夸张地说,小伙伴辣到流泪了。


开吃!

步骤略残暴:扯下盘龙(太喜欢这称呼了)的头,从断口处撕开(手撕盘龙是不是感觉霸气外露,哈哈哈哈),揪出白色的那一整根肠子,就可以吃啦!

沿着骨头可以很顺利地剥下盘龙的肉,有点像在吃肉脯,可是比肉脯润,韧,啊啊啊,太适合佐酒了有木有!骨架上依附着有肉,细质。最喜欢是尾部,一口下去,咯嘣脆。刚出锅最好吃,徒手剥肉的时候还烫烫的,操作下下就要丢开会儿,甩甩手再继续^_^

这泥鳅倒是做的很清爽,每一条都很完整,肉质鲜嫩,抿到嘴里就没了~


“我帮你挑几条形状优美的吧”

“好~~~”

“你吃着差不多就行了啊,这辣我都觉得暴力的”

“好辣好辣啊,真的好辣啊,可是,可是,还想吃哎,停不下来”

“你继续吃吧...吃完带你去买败火神器”

“好~~~”

“你要不要应答得如此欢愉,我说的是药!不是好吃的!”



看,我有特殊滴剔骨技巧,骨架上一丝丝肉都木有了,而且还很完整,嘿嘿嘿



菜单很有爱,但,是属于那种看了也不知道是什么的菜 。哈哈,不过好像也没点失手过,随便点就好。



红糖心太软(每次必点,停不下来)
重庆旅游图片


好,这一轮推荐完毕。后续么,就不知道神马时候才能更新了~

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