在广东省的西北部，有一个藏在深闺的地方：连南瑶族自治县，北纬24°17′16″--24°56′2″，东经112°2′2″--112°29′1″之间。东西南北分别与连州市、阳山县、怀集县、连山壮族瑶族自治县、湖南省江华瑶族自治县交界。
县城设在三江镇，距广州公路里程236公里，距坪石火车站120公里。瑶族居住的地方占全县80%的面积，所以连南瑶族自治县有“百里瑶山”之称。
由于交通和地理所限，这里基本上是没什么工业，都是比较原始质朴的乡村，政府大力发展乡村生态游，2016第一炮，元旦自驾去连南寨岗镇过冬笋节，广州出发---广清高速---清连高速（水足塘出口）---S261线---寨岗镇，历经4小时车程，顺利到达，天气超好，空气也很清新，整个人的心情也很舒爽。
镇子不大，象珠三角城镇90年代的规模，路的两边有许多小摊，售卖农产品的。
寨南镇里划分了片区，每一片区都有这种“乡村游服务中心”，充分体现了当地大力发展乡村生态游的决心和硬件的设置，非常的好，在服务中心里面有专人接待各种旅游咨询，提供优质服务，在每条村扶持了一批条件比较好的农户，搞起了“农家乐”，增加村民收入，居住的环境照片，提供的服务和硬件，在展示墙上都有详细的介绍，需要入住的游客可以根据个人需求选择。
我们的第一站是：石径村；石径村在2000年被国家林业部授予“全国绿化千佳村”，可见村内林木之茂盛，堪称天然大氧吧。
晚上住民宿，先去抢占房间，村长说，远远看到屋顶上插有红旗的就是有提供“农家乐”的，都是两三层新盖的小洋楼，环境还不错哦，既解决村民的收入，又能解决游客过多的吃住问题。
家家户户的窗口处都还保持这种装饰，挂着玉米和辣椒；
和屋主聊过，他说做这个“农家乐”只要家里有空房间提供，就可以去村委登记，政府不收一分钱，只是会指导定价，然后在家门口挂上一个标识，有编号，出现问题，村委会调谐，一般一个床位是60元/晚，有一次性卫生用品提供，公用卫生间，WIFI就不是每户都有的；
我住的房子二楼的这一层就是给客人使用的，厅里面有沙发、电视、固定电话等，都可以使用；
有三个房间，单人间、双人间，这一家比较简单，没空调没家俱，看了其他伙伴住的，有些还是挺好的。
村民在做午饭，看到寨岗的传统节日食品大笼糍，无添加剂既天然环保，又营养丰富，香、甜、滑、爽,有一股淡淡的芭蕉叶的清香味。
大笼糍是用高山上的鱼骨杈、黄斑杈烧成灰，然后把灰与水搅拌煮沸，用细密的布把灰渣过滤后的水（灰水）浸糯米12小时以上，把米带水磨成米浆，然后用蒸笼(大笼10斤糯米、小笼6斤糯米)铺上一块布再密密铺上山冲摘的芭蕉叶，米浆倒入蒸笼后，放入少量硼砂拌匀，端上大锅中蒸。4个小时后米浆蒸成棕黄色的糍，冷却三、四天后犹如圆形的砧板，可用刀切割成块。
吃上一餐正宗的农家菜，本地特产吊尾鱼、走地鸡、冬笋炒肉，还有不能缺少的大笼糍，切成条块用油煎软后铺上白糖或黄糖，嫩滑香甜，美味可口。
正宗的走地鸡，生鸡买走25元/斤，一只6、7斤左右，做好了吃，屋主收35元/斤，其他的菜都是明码标价，即点即做。
城里的生活都是快节奏高污染，石径村的清晨，蓝蓝的天，充满负离子的空气，烟雾绕绕的村庄，就象水墨画一样，有机肥农家菜，竖着小红旗的农家乐，悠闲的生活，爽，尽情的呼吸...
早餐其貌不扬，普普通通的红薯、炒米粉、猪杂粥，新鲜地道农家美味。
一顿饱餐后，一小时行驶在颠簸的山路上，到达一个很大的【板桐水库】，超清澈，无污染，可直接饮用的水库，这个板洞水库，是整个石径村以及周边五条村数万人的水源。都是夏天来游泳的人和一些钓客，据说，水库经常能钓到十几斤以上的大鱼。
小伙伴们都惊呆了！
因为建水库的原因，山上原有居民300多人已经移民到外乡。水库的水清澈，是附近的水源供应区；也是一个省级的林业保护单位，里面设有警察室。
这个“红五星”还保存的很好哦；
放肆没剩下多少的青春热情，一起来个装B照，“二”一下，哈哈！
从水库下山途中经过的瑶村，居住的有一部分是板桐水库的移民；
村庄交通不是很方便，出入要摩托车和小车，所以村里有一台中巴，平时是接送村内学生上下课之用，也会把村民送到镇里面去；
文化的传承就靠下一代，村里的小菇凉们课余时间都会练习瑶族的舞蹈，这个要赞，不能把老祖宗留下的东西给断层了；
路过白水坑村，正好举行新年晚会，村民非常热情的把我们留下，盛情款待，很感动，正宗柴火灶大镬菜，原汁原味好食材，大盆猪肉、大盆羊肉，吃饱后还有盛大的篝火晚会，过山瑶精彩歌舞。
村子里一栋漂亮的综合楼，村的行政体系，小学学校，村民的文余活动等都是集中在这里；
哇，多少年没见过这种大镬柴火灶了，非常有意思；
很好奇的这个是在蒸什么，原来是当地的特色，长条大木桶蒸饭；
在城市里，有多久没感受过这种热烈的充满喜庆的氛围了！
好有食欲的青菜，无污染纯天然；
当晚的大镬菜菜肴就只有这三味：土猪肉、羊肉、本地菜心，简简单单，满满的本土风味，原汁原味，爽歪歪了！瑶家女子三五成群，端着自酿的水酒，唱着敬酒歌，前来和游客碰杯，你不喝都不行，盛情难却。
唱山歌是村民们最好的联系手段和表达情感的方式之一，能唱的就不说，表达什么都能随口唱出，村民们穿上传统的服装，过节哦...
男村民吹喇叭，很有感情的投入着；
有些事情不是说的好听就行，从村民们的表情上看出，瑶胞们对生活还是挺满意的，大家脸上都是流露出一种富足的笑容。
饱餐休息后，天开始黑，村长点火，篝火晚会正式开始；
成年男性村民可能都是外出务工的多，村子里留下的多是一些妇孺，村民围起大圆圈，来跳一段篝火舞；
看完一些表演后，中场休息，还要做一项传统活动---椿白糍，先把中空的石头搬到中央；
炒熟的花生，这个是材料，倒入中空的石头内椿；
两个人拿着两条木柱，你一锤我一下，彼此起落，不一会工夫便椿出香喷喷的白糍。游客也可一起互动，来试一下；
椿好的白糍要拿起大力抛下石筒内三次，才算是完成，可以吃了；
打好的糍粑团，手撕成一小团，在碎花生上滚动一圈沾上，就可以摆口里面吃了，非常缠绵有嚼劲；
花鼓舞，连南过山瑶具有代表性的民间舞蹈，流传广泛，历史悠久，舞蹈一般在平地，两人一对，一手握鼓、一手敲击，按东西南北中顺序跳，动作柔和，节奏明快。
环境是会影响人的，这小娃都会随着音乐起舞了，哇塞！
开心的时间总是过得特别快，拜别了热情的村民后，回到石径村休息，山里面的早晚温差很大，白天短袖，晚上盖棉被是常用的事，一定要注意保温，睡上一个安稳的觉；
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