目的地：四菜一汤土楼
四菜一汤，像飞碟吧
平着看很雄伟
从瑞云楼内望向天空，看到这四方形的楼是步云楼
神奇飞碟 四菜一汤--春节福建自驾游（2） 图文：刘国雄
从东歪西斜楼出来，天有点暗下来了。我们还是抓紧时间往前，公路随着山势蜿蜒而上。车爬到半山，在半山腰看到一个观景台，原来是在这里可以看田螺坑土楼群正面的。这样看过去田螺坑土楼群已经很壮观了，土楼群就像布达拉宫一样横空出世，巍峨耸立，庄严肃穆。
这时候，才不到晚上六点，但是因为春节期间南方天气不好，福建这边算是不错的了，没下雨，不过是多云，天暗得快。我们几个在纠结还要不要往上去山顶上看田螺坑土楼群，因为只有从上往下看，才能看到这个土楼群像导弹发射基地和形似飞碟。我们的司机朋友总是觉得天暗，照片肯定拍不好，我是觉得几公里的路，还是先去看看再说，如果真的拍不好，再说。我不想明天还要再来一次，时间上确实不够，所以我们赶紧继续开车上山。实际上也就是开了几分钟，都到了观景台了。从这里进去是要验票的，所以没票就看不到“四菜一汤”了。
这田螺坑土楼群坐落在海拔787.8米的狐岽山半坡上，由方形的步云楼和圆形的振昌楼、瑞云楼、和昌楼、椭圆形的文昌楼组成，均保存完好，住户都是黄氏族人。 这是 “最有文化底蕴的土楼”---因为它为四圆一方形土楼，被世人称为“四菜一汤”，人称布拉格第二。 从高处俯视，我觉得除了想“四菜一汤”，更像是天上掉下来的飞碟， 这时候土楼群已经亮起了灯，在灯光的映衬下，这更像将要升起的UFO。怪不得当年美国人以为福建这一带有导弹发射基地，还真的很像呢。这土楼群像地上长出来的蘑菇一样，点缀在群山之中，和周围的群山、梯田构成了一幅美丽的画卷。田螺坑土楼群是南靖土楼中最具特色的典型，是国家重点文物保护单位，联合国科教文组织顾问史蒂汶斯·安德列称田螺坑土楼群是“世界上独一无二的神话般的山区建筑模式”。
今天的天气有点灰蒙蒙的，如果是5点来到这里是最好的，一直呆到四菜一汤亮灯，可以把两种感觉的画面拍出来。后来据我住的塔下村俊源楼宾馆的主人家女孩说，她在田螺坑观景台上班的，说今天那里都天气不好，有雾气，通常是早上拍才好，下午反光，有阳光就更加不好拍了。这样我才得到些安慰。第二天早上我本来还想着再来一次的，不过早上有大雾，基本上看不见四菜一汤了，所以没有再来。我到觉得，如果有时间，大家不妨在不同时间来这里，可以拍摄不同气候、不同光线下田螺坑各个角度的美景，我觉得很值得的。
从观景台出来，天色还有点亮，我们回头开车进田螺坑土楼群，要到“导弹发射基地”探秘。从公路进村，有小路进去，还有一段路，开车方便很多。来到田螺坑面前，你才会感受到它是多么的“神话般”建筑，首先看到的是方形的土楼---步云楼，然后才是围绕在它四周的圆形土楼，每个楼之间都相距几十米，有青石板路或梯级相连，进出都很方便。走进四菜一汤，发现很多人，卖特产的也很多，每个土楼的天井都摆了很多桌椅，这里有很多小饭馆，也有住的。游土楼,住田螺坑,可以真正体验土楼人家的生活气息。不过这里住的客栈很少有卫生间的，都在外面。朋友们觉得在这里吃饭更能感受土楼的风情，在他们点菜之时，我跑出来一个一个的土楼参观。
这里的楼只有3层，但是高度感觉不比其他土楼低。楼的外墙很平整、笔直，斑驳的外墙看得出很有历史感，仔细观察，每个楼的外观、顶部还是有一点的不一样的。登上楼，你能感受到它的雄伟和独特。要走遍这5个土楼，其实真要花很多时间的，我就一个在这里转悠，其他朋友都等着吃饭呢，怎么都觉得不够时间啊，只看了3个土楼。在一家小卖部喝茶聊天的时候，老板娘说，这里的5个土楼不是一起建的，最年轻的一栋土楼是最下面的那栋文昌楼，只有40多年的历史，文昌楼也是人比较少的，我觉得大家去吃饭住宿到这里会更好一些。
我们在进村的时候，就被振昌楼里理招饭店的老板拦着介绍自己的店，希望我们去他那里吃饭。所以我们决定在振昌楼一楼的一个房间吃饭，房子不大，很像小包厢。我们要了一只土鸡80元，半只土鸭70元，都是放养的。这里的鸭子比较有名，带有香味的，所以一定要吃。土鸡我们拿来两煮，一是炒鸡，另一个做法是做汤，汤加了桂枝条来炖，味道很独特。加上苦瓜炒蛋，小白菜，还有他们晒在外面的芥菜，炒出来的味道很不一样呢。这个年初一吃得还真好，饭费200元。这趟出来有点腐败了。
吃完饭，大家不想再游玩，要回塔下村住了，我抽空又出来逛了一下，把另外两个土楼要走马观花了一下。福建土楼真是一本读不尽的书，一段看不完的历史，福建土楼标志性建筑---田螺坑土楼群可以说是其中极其重要的篇章，值得一看再看！
平着看
到观景台上看
步云楼的旁边拍照，可以看到3个土楼，后面的是瑞云楼，图右边的是和昌楼
瑞云楼的外 
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