来补个十一河南自助游美食攻略的游记。
2010年10月1日13:19D292上海虹桥到开封
抵达开封时已近晚上十一点，本以为到开封就直接洗洗睡了，但车上一开封MM提供了一个重要的信息，原来我们到开封时，还有开封夜市可以去凑凑热闹。夜市的头儿上是个戏楼，唱着豫剧，让人觉得这是真真切切地到了河南了哟。夜市很热闹，摊位很多，当地的美食也不少哦。
民以食为天，一天的疲劳过后，可以在一顿美味可口的饭菜中消除，也是人生的一大乐事。现在大家就跟着我，来逛逛开封的美食小吃街吧。再说了，美味是不会让人轻易忘记的。
烤面筋
哈哈，这个强烈推荐。
牛肉面
很多胃不好的驴友们，牛肉面吃了真滴不错哒，
河南的面啊，那是相当地道滴，但是呢，一些复杂的面条做起来很麻烦，所以呢，想吃到正宗的面在河南吃可是最好的选择了啊。
我觉得味道美极了，后来在河南的日子只要看到我就会买，因为老家根本就没有介个，而且还好便宜啊,一块钱一串,这么便宜的有木有有木有啊，自助游真是好，不受时间限制，一些美食可以尽情的吃个够哒。
大量又实惠的手擀面哈！价格不高，适合工薪阶层的驴友们！爱面的童鞋们来河南自助游也不要错过哦！这个，8到10元不等，汤面7元。吃的时候再来点蒜汁（估计南方人吃不习惯蒜汁），管你吃撑，哈哈，只要你胃足够大。味道真的狠赞。
砂锅烩馍
味道赞极了。
八宝粥，甜甜的，很好喝。
早餐先来个给力的！馋了吗？哈哈，什么是你想吃的？绝对是八宝粥哦，这个嘛，哪里都能尝到，关键是正不正宗，去开封吃，绝对地道。想去自助游的驴友们，千万不要错过哦。
糊涂面：连老外都爱吃的面！亲，你心动了吗？心动就出动吧。
在郑州的时候，看到大街小巷都有糊涂面这个名字，所以就怀着试试吃的态度尝了下，感觉还不错。至少没有自己想像中的差，也可能是饥不择食的原因吧。
麻花
好吃又好看啊，临走的时候买了很多，想带回家吃，不过买后要小心存在，因为它会潮掉的哦亲，潮了吃的时候就没有那么脆脆的感觉喽哦。
黄桥烧饼
这个吃起来极赞，不过要就着开水喝汤喝啊，要不然太干了啊。
河南的烧烤也是很多很有名气滴，外出旅游怎少得了烧烤。
你知道吗,烧烤中，可以暴露你的性格哦，哈哈，具体怎么个暴露法，俺也不晓得，哈哈，网上看得。
清明前是食用螺蛳的最佳时节，
这时候的螺蛳是最为肉肥美鲜嫩的。再早些时候的螺蛳还比较瘦，不够肥，过了清明节后，螺蛳就要产籽了，也会比较瘦。民间向来有“清明螺，肥似鹅”的说法。如果您清明节来河南的话，这个岂能补偿，不要错失时机哦。虽然南方有介个，当然这个时候在河南你也一样可以吃啦。
吃货们我们接着觅食哈！
手抓肉和泡馍味道可是一级棒的！！！
一品包子
你看看，这个包子造型真够大方的，咬上一口，肉馅鲜嫩，汤汁丰满，而且汤汁渗入面皮之中，皮软且香，这个可是在开封城里男女老少都十分喜欢的名牌小吃。味道真的很赞哦。
什么糖葫芦的弱爆了冰糖黄瓜，你吃过吗？
在冷春之中，吃一碗麻辣粉面神马的最惬意了！不仅满足了味觉上的享受，还能暖身驱寒，哈哈，一举两得哦！不错吧。
粉口感那个叫劲道啊，酸辣；面口感劲道，香辣；还有划算的套餐选择，爱吃辣的朋友可以尝试，在河南，如果阴风不断，来碗辣的驱驱寒吧。哈哈。
胡辣汤
起初看了没什么感觉，当刚刚上来的时候浓厚的牛肉汤味道扑鼻而来啊，真心受不了这诱惑了啊。不顾三七二十一了，先吃了再说，哈哈，我是纯正的吃货，吃完后嘴里的余香和花椒的麻味还在，对了哦亲，有些驴友们不喜欢吃花椒，你点胡辣汤的时候可以告诉店家不要放花椒哦。
油茶
来河南之前，不知道什么是油茶，这个，这个，实物和想想象的插了太多了吧。
油茶非常好吃哟，味道却比较难描述，底下是白白的羹，（有点像浆糊），我觉得是用面粉炒制、加入盐、胡椒等作料兑汤汁而成的，还加了很多花生米。上面黄灿灿的当地人叫“果子”，吃起来有点像上海的麻油三子，脆脆的。
说说韭菜盒子。
这个可是非常典型的北方面食哦，很受广大驴友们的欢迎哦。
吃这个你可要注意啦，貌似这个做起来很简单，而且呢煎起来后拿出来的时候那个颜色叫嫩啊，真不忍心下嘴，说说我的吃后感哈，很脆，很香，很劲道，很入味，非常好吃。
各种美食，果真记不得名字是什么了啊，吃的东东实在是太多啦。
对了再给亲们介绍下典型的小吃街，这里可都有很多好吃的小吃和地方特色哦。（仅仅是本人自助游所去过的地方，不代表全部哦亲）
郑州小吃街：
百年德化美食街，当然郑州市区啊神马的耶都有很多好吃的。去了千万不要错过啊。
开封小吃街：
鼓楼广场、金明广场、西祠广场、宋门、寺门回民区等等等等。在开封随便坐个三轮直接说上面的名字就直接到。出名的小吃太多了，灌汤包、上当一回、大梁包子等等，会让您吃个够。
最有名的是鼓楼，那里不仅小吃多，氛围也很浓郁，古城，古色古香，特色小吃....
洛阳小吃街：
洛阳老城的小吃街：汇聚了全国各地的美食，值得一去。
居业家园小吃街：酱牛肉、糊辣汤、糖梨神马的都可以吃得到。
老城居业家园小吃街，有很多老洛阳的风味小吃，烧烤、不翻汤，泡馍、馄炖，潘和尚烧鸡、卤味应有尽有。
老城兴华街是一条美食街，：有洛阳风味的不翻汤、水席、烫面角、烧鸡，有上海的阳春面、汤圆，有广州的云饨、烧麦，还有新疆的烤羊肉串、四川的麻辣汤等等。
注意事项：
1、河南地区语言以河南话方言为主，普通话在省内大城市通用。
2、外出旅行，注意身体健康，切勿吃生食、生海鲜、已剥皮的水果，不要光顾路边无牌照摊档，防止暴饮暴食。
3、河南气候干燥，要多喝开水，多吃蔬果类。吃饭最好找那些具有当地特色的小店、老字号，只有那里才能品尝到地道的当地风味。逛一逛当地的农贸市场，在那里不仅可以买到实惠东西，而且会加深你对当地风土人情、民情民貌的了解。
6、出门在外，气候无法预知，最好带上雨伞或雨衣。并准备一些常用的肠胃药和感冒药，以备不时之需。
7、各地景区的物价一般比市区略高，而且在小商贩处购买东西有可能碰到假货，所以请在出门前备足电池和胶卷，避免在景区购买。
8：爬山时，请准备一双舒适合脚的鞋子。并预备一点水和干粮，以便及时补充体力。
河南美食项链就品尝到这里吧，亲们如果觉得不过瘾，那就亲自来回自助游去一趟河南吧，这次俺是自助游，感觉还不错，再翻翻当时的照片，快乐原来也是可以存储释放的。
上海旅游网