绍兴--My private lounge

       绍兴，江南古城，有着悠久的历史和文化，数不尽的名胜古迹。。。以上的大家都知道！这么看来绍兴也就和普通的江南古城没啥区别。但偏偏这地方特产一种中国最美妙的液体，黄酒！

       偶然的一次家庭聚会，在上海的绍兴饭店，父辈们决定尝试一下这里的特色泰雕黄酒。33年的时间慢慢的把我酝酿成了爱酒之人，尝过泰雕之后，我则暗地下了决心，要探一探这种黄酒的源头。这便是起因。

       2014/3/226:00am，我和Sarah二人背上了书包赶往火车站，大概在9点多的样子，火车已停靠在绍兴北站。相比其它的江南城市，绍兴的城市建设算是保留了更多的古色古香，这在当今同质化严重的中国，已属少见。但绍兴的美远远不止这点，在之后的内容里，你们可以感受到。

       我们上了一辆可爱的三轮车，第一站是绍兴城外的新昌古镇。舌尖上的中国曾经介绍过那里的腊肠，江南风味的腊肠。新昌古镇的大门被特意修葺的很现代、大气，这和里面的景色截然相反。古镇并没有几个游客，只有一条细长的老街，有乌篷船，乌毡帽，以及专属“乌毡帽”们的小馆子。柱子上挂着绳子，绳子上挂着腊肠、风鸡风鸭风鹅。总之，旧旧的，老老的，有味道的。

       说走累了，那是借口，我和sarah都好美食美酒，我可没有忘了初衷。点了腊肠、白切鹅、臭豆腐和黄酒。这里其实没有泰雕，只有普通的黄酒，装载在一个生铁容器里。这个容器可以直接插在一个煮着水的、更大的生铁容器里，这便是温酒的过程。这里的食物并没有改良，东西都很咸，但却味美。

    黄酒所带来的醉是很温柔的，透过这种温柔来看这座城市，则完全不再是之前那种硬生生的感觉。环山路的幽静，仓桥直街的商气，府山的精致，鲁迅的故事。这就是我之前所说，这才是真正的绍兴。

    吃完午饭，去了上面我说的这些地方，4点多时，回到了仓桥直街。状元轩，坐落于直街的古河道边，专营黄酒，有瓶装，有零拷，亦有特色小菜。这里的黄酒更精致，品种也多。泰雕，清甜爽口；香雪，浓稠润喉（我的最爱）；花雕，不太爱喝。下酒菜则有茴香豆、醉鱼、咸草鸡、炸臭豆腐等，每样都是一种经典。

    那日下午，于临河小阁酌酒，阁面朝西，三月的太阳和热水温过的香雪。。。那日，无风。