【我们出发吧】从白音锡勒草原到二连浩特的游游逛逛

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出发地:锡林浩特
目的地: 阿巴嘎旗 二连浩特口岸
入库时间:1970-01-01 08:00
游记浏览:38
旅行天数:2
游览景点:["白音锡勒草原","锡林浩特","二连浩特","二连浩特","二连浩特","苏尼特右旗","阿巴嘎旗","锡林浩特"]
出发时间:2013-03-21
旅游简介:D11:一个人的草原,心灵的舞蹈 在锡林浩特待了一年多时间,平时的食往行方面有一些个人的意见,就把这些“实用tips”先放在游记的开头吧。1、住:双人标准间80元(如新区的残联招待所)100元(大江三...
旅行花费:2
游览月份:6
旅行游记

1 D1-1:一个人的草原,心灵的舞蹈 白音锡勒草原 -锡林浩特 -二连浩特


 在锡林浩特待了一年多时间,平时的衣食往行方面有一些个人的意见,就把这些“实用tips”先放在游记的开头吧。


1、住:双人标准间80元(如新区的残联招待所)100元(大江三和宾馆、检察院宾馆)到160元(如锡林浩特大酒店,白马饭店等)。五星级的一家是元和建国饭店,标准房间400元左右,在市南端的南京路上,饭店的南面就是赛马场。其它如玖园饭店也相当豪华。如果住的不介意,锡林浩特汽车站东边小区里有15元到30元的小间,公用卫生间。来锡林郭勒草原旅游的最佳时间是七八两个月,这两个月锡林浩特市的宾馆酒店会涨价一倍以上,可网上订房。


  2、吃:锡林浩特市比较著名的是手把肉,其实锡林浩特的涮羊肉绝对比其它地方的好吃。

  烤全羊:蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日那”,这是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜,色、香、味、形俱佳,有浓烈的民族风味和地方风味,是蒙古民族中的餐中之尊,多在隆重宴会或祭典供献时用。《达斡尔蒙古考》中也写到,“餐品之尊,未有过于乌查(即烤全羊)者。”这种风俗,蒙古族至今还保持着。据文献记载,成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时,也设全羊宴祭神祗、待宾客。到了清代全羊更加盛行,现在成为内蒙古各盟、旗县接待贵宾的驰名中外的名贵菜肴。

  地址:察哈尔街与额尔敦路交叉口,百货大楼的西侧“锡林杭盖”有烤全羊。其它在接待游客的旅游景点如锡林九曲饭店有,部分牧人之家蒙古包能提供,价格稍贵。

  手扒肉:蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整羊切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。

  手把肉最好去“手把肉一条街”,那里有好多家做手把肉的,因为客流量大,羊肉都是当天现杀现煮的,吃起来非常新鲜可口。如大草原手把肉,手把肉论斤卖,肥瘦自己选择。可选择自己用刀切或让店里“改刀”。自己切就是自已拿切肉小刀边切边吃,也别有一番情趣。

  地址:察哈尔街东端,锡林郭勒盟蒙医医院楼的西边。

  到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣,虚此一行。牧民不用手扒肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。但应注意,如果在牧民家做客,不要自己动手随意选食。主人会视客人的年龄和地位,为客人选择不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿,肉嫩好嚼;青年人吃羊肋巴骨和脖子肉;小孩啃羊小腿;女宾更受照顾,一般吃肥嫩的羊脯肉。

血肠原料:羊小肠,将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中,调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍,洗净后,将血浆灌入羊肠,边灌边用手搓匀,上锅煮熟,拌沙葱、韭菜花等即可食用。

  血肠一般有蒙餐的饭店都有卖,蒙餐比较集中的有贝子庙广场附近。

涮羊肉:锡林郭勒草原盛产优质羊肉,其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳,因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。

  锡林大街西端的春卉铜锅涮羊肉,其它如福华,俺答,顺峰味道不错。

  饮料酒水:锡察地区蒙古族,在长期生产与生活的实践中,创造了许多独特的饮料,其中有些饮料由于具有强身健体的功效,已成为蒙医治疗一些特定疾病的用料。饮料的制作也反映出牧区妇女的勤劳和智慧。

  奶茶:又称蒙古茶,是本地区蒙古族最喜爱的饮料,一日三餐都离不开。烧制奶茶,是先将砖茶打碎些许,放入一个特定的纱布袋,也有直接放入水中,待茶色浓度适当时,取出纱袋或滤去茶叶,兑入鲜奶即成。锡盟南北部地区烧茶有淡、咸之分。

  酸奶:用马奶或牛、羊奶发酵后加工而成。酸奶能解热止渴,而且营养丰富。

  奶酒:又称“蒙古酒”。制作方法是把发酵的牛奶放入锅中慢火熬煮,蒸馏后酿成透明醇香的奶酒。这种饮料酒精度不高,本地牧民常用它招待尊贵的客人。

  马奶酒:是较为驰名的饮料,具有驱寒、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等功能。蒙医常用它掺与维生素C和消炎药品,治疗胃病、腰腿痛和肺结核等疾病。


  3、购物:

  建议买牛肉干,好吃又比较容易携带。锡林大街西端有好几家各种品牌的专卖店,也可以去察哈尔街与额尔敦路交叉口东南角的生活广场超市,地下一层里有各种品牌,价格现在为98至108元一市斤。2011年底价格为80元一市斤。

  另外奶酪干、奶茶和马奶酒,也可以购买,自已吃或送人都不错。

 

  小贴士说过,下面咱们言归正传。2012年6月16日,我从锡林浩特市顺G303国道南下55公里,到白音锡勒看草原。

  当地人都把这个地方叫着“三十一团”,现在还有个草原消防武警部队,当年31团有很多下乡知青,在蒙古草原上辛苦劳作。原来的国营白音锡林牧场行政区由十二个分场组成:桃林塔拉为一分场,乌拉苏太为二分场,沃村吐儒为三分场,白音温都为四分场,巴彦希勒为五分场,敖包图为六分场,黄花树特为七分场,博仁敖包为八分场,巴彦胡硕为九分场,益和乌拉为十分场,新开荒队为十一分场,花胡硕为十二分场。1969年组建内蒙古生产建设兵团五师三十一团后,将十二个分场更改为十二个连队序列号。1975年撤消兵团,恢复国营白音锡勒牧场建制。


  白音锡勒牧场里牧民的村庄和院落,这里地广人稀,有这么多家牧民,就算是较大的镇子了。


   说起为什么去白音锡勒草原去游玩,是因为一天我从飞机场送人回来,一位机场的地勤大哥搭我的顺风车,我问他离锡林市区近一点的地方哪儿好玩,他告诉我说是31团。说那里有原始森林,有大树,有鲜花满地。我看惯了草原上的蓝天白云,好想看看森林,所以才会去。后来当我又去过石林和黄岗梁,我才想到,也许是这位大哥把地方说错了,他说的地方更应该是黄冈梁。

  但是去白音的这一次,我的心情没有一点不快乐,反而是最爽的一次。


  锡林市区看到的蓝天白云,看的多了,是不是也会产生审美疲劳。


  中间的大楼就是锡盟的党政大楼,看人家的院子,连个围栏都没有,任何人都可以自由出入,这一点,内地的衙门可是比不上呀。这一点也充分说明了蒙古地区的治安还是相当好的,因为当地人民风淳朴。


  天高云低,有这么多云在眼前漂来漂去,还真想在绿草原上躺一躺。


  草原的围栏,这里有个赛马场。在场部南面的白音锡勒赛马场每年都举行一次赛马活动,称为“马文化节”。开展以赛马为主的马文化活动。评选养马能手,举行套马、赛马,搏克(蒙古摔跤)等比赛。参观英纯血马培育场等。


  我爬上路边的山坡,向南看是个收费站,白音锡勒收费站,从锡市出来,55公里两个收费站,出锡市一个,这里一个。一个收费站10元,这收费站也太密了吧,过了收费站,就是锡林河,再南就是克什克腾的地界,属于赤峰地区。离这三十多公里就是达里湖。


  山坡下北面的白音锡勒镇。我要去的方向是右手扎格斯台湖,扎格斯台湖,湖面1.68平方公里,是保护区内面积最大的天然湖泊,远望山影到立水中,湖面轻舟荡漾,湖边林木成行,山谷幽深,奇石叠嶂,鸟兽齐鸣,溪水击石,实乃游览之圣地。


  草地上生长的紫色小花,花根长在石头上。


  在白音锡勒找了家饭店吃饭,看见这花儿好看,就忍不住多拍了几张。


  白音锡勒牧场白音锡勒在蒙古语中意思是富饶的坡)位于内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市东南55公里,属锡林郭勒高原东南部低山岳陵区的边缘,南接灰腾梁,东毗大兴安岭余脉,海拔在1000~1500米之间,南与赤峰市克什克腾旗接壤,北与西乌珠穆沁旗为邻。全场面积为3730平方公里。

  白音锡勒牧场是国家级的自然保护区。草地上生长着优质牧草,为丰美的天然牧场,是白音锡勒最具有优势的自然资源。从地域上大致可以分为两种草原类型,东部为草甸草原,西部为典型草原。其饲养的马、绵羊都是有名的优良品种;其经营管理、科技水平都较高。野生动植物品种众多,是内蒙古草原生态精华部分。


  牧场上的奶牛。当车子行驶在这样的草原上,凉爽的风在车窗外呼呼地吹着,心儿都象长了翅膀。


  到达乌力雅斯太分场,这是一个不大的居民点,在草原这就算人多的地方了。


  白音锡勒牧场创建于1950年10月1日,是锡林郭勒大草原上第一个国营牧场,建场之初,全场仅有20名职工,1022头(只)大小牲畜,两顶蒙古包,三辆胶轮车和一台马拉四轮车。1985年被列入自治区级自然保护区,1987年被联合国教科文组织接纳为国际生物圈保护区网络成员,1993年作为首批入网成员加入了中国生物圈保护区网络,1995年与澳大利亚普克马克生物圈保护区建立姐妹友好合作关系,1997年12月晋升为国家级自然保护区,是我国第一个草地类国家级自然保护区。中国科学院草原生态系统定位站在此建站,长期进行草原科学定位研究。

  这里离锡盟草原南部的沙地较近,草地沙化的现象比较常见。


  可以静下来,什么也不用想,在草原的风中,或走或坐。


  依旧是草原,遍地的草,不见一棵树,高一点的山坡上还没完全变绿,待盛夏到来,草长高的时候就看不到山坡上去年干枯的草了,那时就是满眼绿色,绿得化都化不开。


白音锡勒草原游小贴士:

1、夏季从锡林浩特有到白音锡勒草原一日游线路,可报名参加,或者自驾车前往。去白音锡勒草原上长途车只停G303国道边的白音锡勒场区,想到草原深处没有车则非常困难。

2、自驾车前往注意在市区加满油,蒙古地区路上加油站很少,白音锡勒场区路边有一个小的加油站。

3、白音锡勒草原深处几乎没有吃饭的地方,如吃饭只能在白音锡勒牧场吃,有几家饭店,价格适中。


   看过绿意还不是很浓的白锡勒音草原后,我决定到锡林郭勒盟的边境城镇二连浩特看一看。这个季节看草原有点早,周末我就去边境小城逛逛。
  我以前没有踏出国门一步,从来没有到过边境城市,没有站在自己国家的土地上看外国的经历。所以很想看一下二连的国门景区。

  我不知道是不是很多没有出过国的人都有边境线情节,反正我有,也许当我到过许多国家以后,回头再看这种行为,会感觉很幼稚,但这次我还是毫不犹豫地出发了。国外的土地象个魔咒,吸引着我向边境方向走。


  因为锡林浩然特到二连浩特的S101省道的二连段正在修路,不知路况好不好,所以我选择做长途汽车去二连。二连离锡林350公里,票价105元,长途汽车站一天有两班车,早上7:40和中午13:40分发车。从二连返程发车时间是早上7:40和下午14:00。

  锡林浩特长途汽车站在那达慕大街和额尔敦交叉路口的东南角。


  汽车站内锡盟的公路交通示意图。绿线部分是我这次的路线。



  阿旗车站内的交通图。


  汽车离开阿旗,行进在茫茫的大草原上,公里北面的山,山上白色的是岩画,因为透过车窗拍的,不是很清楚。



  成吉思宝格都山 距旗巴彦查干镇35公里北侧,自然风景优美,雄伟壮观,该山北坡酷似成吉思汗的仰面头像,故称"成吉思宝格都山"。


  远远望去,草原上突兀而起一座山头,还是很壮观的。


  这边的草原较平整,高低起伏小。看上去更加辽阔无边,有一种苍凉的感觉。


  苏尼特右旗的赛汉塔拉镇为旗政府所在地。苏尼特右旗的汽车站,相当简陋,红砖房一排。



  过了右旗草原上的骆驼就多了,锡林周边很少见,达里湖那边倒是也有很多骆驼。总觉得骆驼很可爱,样子呆萌。


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