【三亚第四天】 早餐 -看电视玩水 -午睡 -第一市场采买海鲜 -晚餐四川小胡子海鲜大餐

海南
海南 hainan
经纬度:110.32994
20.044078
旅游评分:4.8分
旅行费用:¥8000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-10-24 22:43
游记浏览:11
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一般酒店的自助餐都到上午十点半结束,所以早晨起床后可以很悠闲的磨蹭,不紧不慢的,饿了再去吃早餐。

每天都要走的小路,散步,拍照,惬意自得。旅行就是这样,来到一个陌生的地方,从不熟悉到熟悉,再到慢慢习惯一些东西,然后离开,回到熟悉的地方。这并不是没有意义的重复,而是一段经历与回忆。

吃完饭回到房间,看看电视,玩玩水,吃吃零食,刷刷手机。

alan午睡的时候,我微信给我们拍照的摄影师夏天,问他三亚市区里面有没有什么可逛的。他说可以去吃三亚的小吃,抱罗粉和清补凉。也可以去第一市场自己买海鲜加工,完了还可以逛夜市。我听了立刻来了兴趣,问了一些细节就准备等alan睡醒后出发市区。

打车去市区大概30分钟车程,正好到饭点时间,我们直奔第一市场来买海鲜。夏天告诉我,买海鲜的时候会有人问你要不要去他们店里加工,你不要跟他们去,都是拿回扣和宰客的拉客妹千万别上当了,所以我们先在市场外逛了逛,还好夏天有提醒,不然真被吓了一跳,来到了新民街路口,人满为患竟然路边一半的人都是拉客妹,成群结队争先抢后。这粘上了还得了,赶紧带着宝宝逃走。来到新民街海鲜一条街的时候拉客现象就好些了,毕竟来到了这里的人都是有选择好了的加工店了。有人就要问了, 为什么选择四川小胡子呢? 相信来过这条街的人都知道,街上一走心里就大概有一个明显的对比了,大众的眼光是雪亮的,他们家客人爆满,还排起了长长的队伍手里拿着桌牌,别家冷冷清清的,很鲜明的对比,和北京的一家北京烤鸭一样,同样是烤鸭,一家特别火常常排起长龙,跟着大部队肯定是没错的。其次这家“十年老店”小胡子上过北京卫视美食节目焦点,而我刚好看到了。还好来的比较早,差点没位置了。爸爸负责抱着alan在小胡子店里占桌。

 我们在小胡子服务员的带领下来到了第一市场,这边人头攒动,各种车辆汇聚,用一个字形容:爆。

在路上小妹就告诉我们,市场里面人比较多,多注意下随身携带的物品,小妹问了我们多少人,想买些什么海鲜,我们告诉小妹,我们共五人,对三亚海鲜不是太了解,小妹对我们稍稍介绍了下说适量就好,别买多了怕浪费。来到市场门口就能看到正门口旁边有着12315消费维权服务站电话和警务室,而且海南本地人很多都在这里购买菜品,所以吃海鲜来第一市场是最明智的选择。

 市场里面琳琅满目,各类各样的海鲜看得眼花撩乱,小妹在前面开路。一直就特别喜欢吃虾蛄,但是北京的虾蛄堪称天价,这次来到三亚非得狠狠吃顿不可。 每次购买海鲜老板都是很快速度的装袋,根本就来不及看看装得是不是自己买的。还好有小妹眼疾手快,抢过袋子就拿出买的海鲜看了看,确定是鲜活的海鲜再放进去,完了还在袋底扣了洞,好家伙,这水至少有二两,顿时对这家店抱有十分好感与信赖。

 新民街 海鲜加工店一条街(人气多足啊~)

买菜回来,小胡子家早已爆棚,里外都是人挤人,还好前面在店里占了个位置,不用再等位了。

 吃货请看过来

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 一直没有机会吃上的濑尿虾,今天补上。很多人也叫这个“皮皮虾”、“虾菇”等。其实挑虾有一定的说法的,要想吃到又鲜又肥的皮皮虾首先要学会如何挑选。如果虾蛄在海水里面颜色透明发亮、活力十足的话,那么就是新鲜的虾蛄了,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。这些都是小胡子家带我们的小妹传授我们的经验。

濑尿虾味道鲜美,价格低廉,香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。听说这道菜是小胡子家的招牌菜,色香味俱全,看上去都要流口水了。迫不及待的吃了一只。

 

 

 

 炒花蟹:花蟹在三亚,一年四季都有。金秋十月,正是吃蟹的好时光。这个时候的螃蟹不仅肥美,价格也便宜。姜葱炒花蟹是一道简单易做又好吃的菜,其实搭配的材料也可以根据个人喜欢选择,做出不同口味的炒蟹来,不过我最爱的就是姜葱炒蟹了,最简单的做法,却是最鲜美的味道。蟹肉清甜,壳不算太硬,能容易被牙咬开食取 。

  香辣虾:从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。小胡子家独特秘方的香辣虾汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆,和白灼不同的做法,确实吃了回味无穷。  扇贝粉丝:很明显是昨天吃不够,今天继续有。新鲜的扇贝不用说,老板还用了一些胡萝卜等配料来提鲜,油放得也特别多,吃起来特别香,这个是我喜欢吃的,所以特别推荐。

  海鲜粥:粥是宝宝的最爱,就和老板说了,要做一份海鲜粥,宝宝特别喜欢吃,有虾有蟹。海鲜一定要够新鲜,今天这个螃蟹足有六七两,活蹦乱跳,虾也是,只有新鲜的材料才能煮出最鲜美的粥,选用东北大米,非常鲜啊,难怪宝宝吃了好几碗。

其实,花甲趁生鲜的时候先浸泡冷水吐砂,以免吃到满口的砂子,破坏了口感。姜葱炒花甲是一道快手小炒。在北京,这是非常受欢迎的一道菜,价格比这边高不少,偶尔也会去外面吃炒花甲,相比之下,个人感觉这边的花甲肉质鲜美无比。 

 

 

 野生鲍鱼:用了各种新鲜的食材来搭配,清爽鲜美,鲍鱼嫩软,回味无穷。咀嚼起来有弹牙的感觉,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑,香糯粘牙。很多人可能不知道,鲍鱼一般是不能与鱼肉同食的,所以,这一餐我们也没有买鱼,这个想必是一个资深吃货才懂,哈哈。

野菜,也不知道是什么名字,但是真的很好吃,梗还是脆的。  之前从没吃过,这是第一次尝试。

 

  椰子饭:听说也叫椰子船,椰子饭做法独特,风味别具一格,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。

  吃完晚餐逛逛夜市。

 

 门口都是大大的芒果。

 逛完我们用滴滴叫了一辆出租车,等车的时候,我看见门口正好有辆空车,就赶紧取消了之前叫的那辆。因为天已经黑了,小孩子在外面这么久挺累的了,早点回酒店心里踏实。结果人品爆发,我们坐上这辆车刚出发,就下起瓢泼大雨了,雨越来越大,我在北京几乎没见过这么大的雨,有些车辆都停在路边不敢开了。我们的车一直在行驶,大概三十多分钟开到亚龙湾这边的时候,发现这里没怎么下雨。

回到酒店洗漱上床,有趣的一天又过去了。

明天该换酒店啦,姥姥和爸爸都表示这里住的很舒服不太想换酒店,可是我已经预定了那边,钱付了,不换也得换啊!


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