216H：白天机场伺候，夜晚火锅伺候！告别二零一五，迎接二零一六 昆明 -春城 -花之城 -长水国际机场 -江北国际机场 -人民大礼堂 -三峡博物馆 -解放碑 -山城步道 -重庆

      今天这一天真可谓是煎熬呐！在候机楼整整等待了一天！从早晨开始等待飞行通知，直到下午六点飞机才起飞，一整天的时间都被耽误在了长水机场了，晚上抵达山城之后立即坐上地铁前往市区，开始进行下面的活动。小陇原计划是昨天晚上抵达重庆，和舍友汇合后今天参加跨年活动的，但是依照现在这个情况来看真是不乐观，首先跨年现场的多个地铁站早已关闭，其次小陇众多行李还没有安置，必须先下榻酒店妥善安排，最后也是最重要的就是跨年现场早在晚上八点就被关闭了，武警战士组成的人墙早已封锁现场，现场只进不出，所以，今晚的活动小陇能不能参加真的是不好说的。

      没别的办法，只能一步一步的来。小陇和舍友在牛角沱汇合后立刻前往酒店，将行李安置后返回乘坐地铁，到距离跨年现场最近的一个地铁站下车，之后步行抵达目的地，说到跨年现场，小陇简单的给小伙伴们介绍一下，重庆的跨年分为两个大场，一个是解放碑，另一个是观音桥。两个地方人气都很高，小陇和去年一样，依旧选择解放碑，但是到达解放碑的时候，进入现场的入口已经被武警组成的人墙给封锁住了，没有办法进入，但是小陇有办法，往年跨年倒计时的字幕都打在重百大楼上，从去年开始，新年倒计时的字幕则移动到重庆最高建筑WFC的幕墙上，所以小陇换了一个人最少的地方进入，就很轻松的进去了，此时距离二零一六年还有一个半小时，那么接下来的时间就是等待新年钟声的敲响了。

      说到跨年活动，世界各地都用不同的方式来庆祝，比较著名的有奥克兰、悉尼的焰火表演；东京、首尔的敲钟仪式；上海、香港的灯光秀，伦敦、巴黎的敲钟加焰火和纽约举世瞩目的水晶球降落等，这些都是官方主办，但是山城重庆的是纯民间自发举行的，每年的这个时候，大批的人们聚集在此，手里都拿着大量的气球等待新年的到来，当解放碑钟声敲响时，人们手中的气球也逐渐放飞，这些气球载着人们美好的愿望带领大家进入新的一年，这也是一种很特别的跨年方式。在兰州，就没有这样的活动，如果小伙伴们喜欢参加，建议去西安、重庆、成都这样的城市，元旦三天的假期，再凑上一两天就完全足够了，当然世界各地都有更吸引人的跨年活动，前提得是你有足够的时间。

      随着人们的情绪越来越高涨，当倒计时响起，零点钟声敲响后，天空被气球所覆盖，人们的欢呼声、呐喊声此起彼伏，我们也走过了二零一五，来到了二零一六，互相祝福新年快乐。跨年活动结束时，人们并没有散去，很多人聚集在这里拍照赏灯，还有的人选择去酒吧等娱乐场所玩通宵，小陇这么嗨，也不能早早回去睡觉，既然来到山城，那么不用多说，怎能放过最钟爱的美食呢？没错，就是火锅！不要以为现在是凌晨，所有商家都关门了，巴渝地区的夜生活不亚于港台。上次在成都的攻略中，小陇已经提到了晚上快十二点去吃火锅都排了半个小时的队的问题，不过这次小陇很幸运，找了一家还不错的馆子，而且没有排队哦，不过进去之后里面的客人也基本坐满了。解放碑附近有很多火锅店，既有高档商务类型的，也有苍蝇馆子，营业时间一般都很长，个别的还是全天候营业，小陇和舍友新年的第一顿饭，吃的就是这么放肆！

街上的小情侣纷纷拿出手机自拍秀恩爱。

出售小礼品的小商贩现在也要收摊了。这一天或许是他生意最好的一天。

城管、保安、警察齐上阵，维护社会治安。

跨年活动结束后，有些商贩的气球还没有被卖出去。

只要饭店，这个点就都要排队，甚至在外面用餐。
解放碑后面的一条美食街，灯火通明，通宵达旦。

新年的第一餐，正宗的山城火锅。在小陇眼里，重庆火锅没有成都火锅那么辣，但是比成都火锅更香醇，更接地气，想想很多年前，坐在十八梯的苍蝇馆子里吃一顿老火锅，看着来来回回的棒棒和纤夫，那种场景才是地地道道的巴渝味道！重庆火锅大致总结就是以下的六点。

一：麻辣为主，多味并存。

二：讲究调味，善于变化。

三：注重用汤，崇尚自然。

四：刀工精细，变化灵活。

五：选料广泛，独具一格。

六：饮餐合一，随心所欲。