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（五）小吃文化

四川 sichuan

经纬度：	103.957005 30.717825
旅游评分：	4.7分
旅行费用：	￥5000元
景区类型：	27
游玩天数：

游记入库:2019-09-30 16:32

游记浏览:8

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　　我们进的这家，名字就叫“龙抄手”，以成都名小吃之名命之，可见是有些来头的。

　　
　　
　　墙上就悬挂着上面两幅“小吃赋”和“汤赋”，挺有意思。
　　她们在点菜，我在边上深深的被这二诗赋打动了。诗词的押韵，比喻的恰当，描述的形象，真是好诗赋。

　　我给它拍了照，欣赏这小吃的文化。

　　汤赋
　　四海天下一招鲜，色香味美鲜为先，食之美在味，味之美在鲜。
　　一招鲜，吃遍天，一招绝，永不灭。
　　物之精在于汤，汤之鲜在于烫。
　　戏子的腔，厨子的汤。
　　无汤不成菜，无菜不用汤。
　　汤有多种，名目繁多，制汤有术，取味有方。
　　鸡鲜，鸭香，肘酽，肚白，海味浓，豆芽爽。
　　鼎烹万物致香出，勺调世间美味生。
　　畜禽海珍细细吊，姜葱提香文火煟浠鸪瞿烫溃幕鸬醺咛馈
　　肉脯收清汤。奶汤味浓郁，高汤质清爽。
　　清汤滋味长，似琼浆，塞玉液，提起来吊线线，落下去珠连片。
　　挂碗沾唇汁鲜美，营养丰富似清水。
　　物华天宝，燕参翅鲍。食不厌精，脍不厌细。
　　精选精烹有讲究，细煨慢熂αΑ
　　汤鲜汁浓质地软，齿牙留香胜琼琳。
　　常食羹汤宴，个个多健康。
　　以汤成菜，人人喜爱，大千世界，各施各派。
　　法喜洋葱牛肉汤，英好浓郁咖喱汤，
　　俄炖汤时加啤酒，日采海珍吊酱汤，
　　高丽蛇肉煨奶汤，美好鸡肉炖面汤，
　　除寒最佳姜糖汤，防暑最宜绿豆汤，
　　妇孺宜喝骨头汤，解酒必上酸辣汤，
　　家常面食拌面汤，痛快淋漓一扫光，
　　历来原汤烹原食，滋味调和又受吃，
　　这正是：
　　美味佳肴一汤收，琼浆玉液一碗盛。
　　愿做一朝饕餮翁，痛饮羹汤养精神。
　

　　小吃、小吃，点心之食，风味之食。品种繁多、千姿百态。无不引入入胜，观之而为之动容；成都小吃，天府一绝。大小菜碟，满满一桌子，吃得我满嘴发麻，头冒热汗。辣得我二眼泪汪汪。最后还喝了一碗汤，真是：美味佳肴一汤收，琼浆玉液一碗盛。
　　

（五）小吃文化

1 四川之旅游

2 四川之旅游（二）计划

3 （三）神奇的九寨

4 （四）高山的贝壳

5 （五）小吃文化

6 （六）成都的女子

7 （七）导游

8 （八）人间仙境九寨沟

9 （九）藏民一家

10 (十）黄龙风景

11 （十一）5.12的震震憾

12 （十二）第二站：峨眉山和乐山之游

13 （十三）自费的景点

14 （十四）峨眉山

15 四川之旅游

16 四川之旅游（二）计划

17 （三）神奇的九寨

18 （四）高山的贝壳

19 （五）小吃文化

20 （六）成都的女子

21 （七）导游

22 （八）人间仙境九寨沟

23 （九）藏民一家

24 (十）黄龙风景

25 （十一）5.12的震震憾

26 （十二）第二站：峨眉山和乐山之游

27 （十三）自费的景点

28 （十四）峨眉山