DAY 1 环岛路-中山路美食

旅行篇

DAY1 
早班飞机太早，我那天还是夜里1点下夜班，在单位睡了一会老公打车接我来一起去机场，4点多就到了，老公超级困，我反而到很精神，厦门航空在T2，checkin后就到候机厅去等待，老公睡晕过去了

很快很准时的到了厦门，天空不作美，阴天，机场里可以拿到免费得地图。

厦大后海咖啡旅馆很好找，其实就是民宿，不是很大的地方，在小胡同里。

墙上小TIPS

沿着路边一直骑行先路过厦门大学，顺着路往前继续骑行就到了白沙滩，厦门的空气非常湿润，呼吸起来非常舒服

由于是上午沙滩上的人还不是很多

聆听海浪，轻拂海风，也是一种享受


沿着海边木栈道骑，右手边就是海，路上人也不多，风景特别的赞。看到干净的沙滩就可以下去走走，或者坐着发会儿呆，吹吹海风，看看近在咫尺的大海，虽然海水不是那么湛蓝，但也非常惬意，有时候浪费时光也不是那么罪过






建议早点去，我们到的时候已经是12点多了，需要等位，不过前面也没有几位，佳丽餐厅里面是不拼桌的，我俩人占了一个10人的大圆桌，都不好意思了

吃过饭我们慢慢悠悠的沿着环岛路慢慢骑行，早上赶飞机太困了，老公还跟草坪眯了一小觉。我就来慢慢欣赏周围绿色的草地，高高的椰树。

漫无目的地在草地间灰色的栈道骑行，走走停停，享受周围的美景，感觉一切都在时光中停止了

把自行车停在沙滩旁，在沙滩上漫步。

之后我们回到了白沙滩东边的木栈道

吃美了。

黄则和花生汤店:中山路22-24号  
店非常大，肯德基对过特别好找黄则和因其制作的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量保证，黄则和花生汤因此传名。  

点了两碗加鸡蛋的，价格很便宜，5块一碗，怎么说呢，没有想象的好喝，太甜，花生是泡软了非常软，可能更适合南方人偏甜的口味吧，就那么回事儿

我俩都没喝完，主要还贼烫




路边摊老大娘支个摊卖的春卷，又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝（在没有海苔或紫菜的情况下）、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。其中豆干切丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液，使薄冰皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。

路过了佳味再添小吃店，大同路49号，我们用导航才找到的，进去看了看，没有什么感兴趣的就又出来了，不知道是不是转累了饿过劲儿了，里面都是厦门经典小吃，肉粽，土笋冻，炸五香，卤面，扁食，沙茶面等等

味道还可以吧，没有惊艳到，倒是很便宜，不过惊心动魄的是老公付账的时候在门口看到一只老鼠，吓得我直哆嗦



回到了中山路的正道继续前行，不是旺季人不是很多，有点逛王府井的感觉

又一路边摊，买了碗燕皮扁食尝尝，里面还有血豆腐，鱼丸肉丸什么的，挺鲜的，好吃，推荐

一碗好吃的扁食是很有讲究的。好的面皮必须用精制面粉手工擀制，不仅要厚度纤薄，煮后才能几近透明；还要薄厚均匀并有较强韧性，才不会有煮后皮破的悲剧。扁食的馅料必须要用鲜猪腿肉手工捣烂，辅料可根据不同情况自行变化。一般来说，扁食都是用汤煮熟。汤头就很关键，猪大骨熬制汤底，也可以适量加入大地鱼等提鲜辅料来增强汤的鲜度，汤熬至奶白色后就可用来做扁食的底汤。汤中除了扁食外的其他配料也是缤纷多彩：芫荽、芹菜、冬菜等等皆可。扁食煮熟后入碗前，还可以根据个人喜好加入葱花和胡椒粉乃至芝麻香油。一碗热腾腾的扁食端上桌，皮薄馅鲜，嫩滑爽口，味道鲜香，甚是诱人，让人忍不住还想再吃一碗。

路过了八婆婆烧仙草，太平路22号，人太多没买