实用攻略

美食

1.葛根粉：森林公园里到处都是卖葛根粉的，一般都是5元一小碗，只有大观台下面的景点有几家比较厚道，3元随便吃。在武陵源大热天中，来一碗清凉的葛根粉，爽极了。葛根粉一般都放在山上的泉水下冲着，放点蜂蜜进去更加美味。

2.三下锅：如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪脚或猪头肉等选其中三样经过本地的土厨师特殊加工一锅煮，味道非常不错，不过在一般的酒店里面见不到这道菜，只有在当地人出入的一些小餐馆才有。

3.油粑粑：在土家族人家庭里，几乎户户都有人会炸油粑粑。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家族人口味，且油粑粑呈圆形，象征“圆满”；色泽金黄，象征“富贵”，所以油粑粑既是土家族人逢年过节敬神赠友最受青睐的食品之一，也是城乡各墟场最普遍最有民族特色的风味小吃。

野菜类：野蕨菜 银笋丝 山竹笋 金针菜 香椿 龙筋菜等

药材类：天麻 何首乌等

野味类：野．猪 野兔 土家腊羊肉 天门牛肉 飞雕狸 竹根猪

小吃类：葛根条 猕猴桃 葛根糖 土家炒米 各种口味梅子 葛根片 芝麻棒糖等

糕点类：葛根糕 蕨根糕 莲子糕 猕猴桃糕 百合糕 湘连糕 板栗糕 桂花糕 各种组合糕等

葛粉类：野生葛粉 纯野葛粉

野生葛粉类：野生老野葛 降火纯葛粉 野生老柴葛 野生葛根王 葛王 中老年益寿葛粉 葛中王精粉 少儿营养葛粉 妇女养颜葛粉　纯葛 野生青葛王 女人葛根粉

蕨粉类：野生老蕨粉 纯野蕨粉降脂蕨根粉 蕨神 野蕨王 蕨晶首乌粉 野生苦荞粉

茶叶类：杜仲茶 茅岩莓茶 高山云雾茶 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶　苦丁茶 苦瓜露 龙虾花茶等

礼品套装：野生葛根粉 野生蕨根粉 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶

张家界四珍：葛粉 蕨粉 莓茶 岩耳

张家界三宝(三绝)：葛粉(野生) 蕨粉(野生) 岩耳

酒 类(竹筒酒)：毕兹卡圣酒 纯米酒张家界毛谷烧 葛根王酒 百根冰酒 湘酒王 惊梦王 灯笼果酒 鬼谷酒秦简酒 索溪 野百合　湘莲子 竹叶青 土家人天子山湘西红 土家醇

三下锅：如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪脚或猪头肉等选其中三样经过本地的土厨师特殊加工一锅煮，味道非常不错，不过在一般的酒店里面见不到这道菜，只有在当地人出入的一些小餐馆才有。鱼 类：土家腊鱼 野生金鞭溪鱼 火炕鱼 土家柴火鱼 茅岩河鱼

注意防骗

1、来张家界的火车上、机场出站口、汽车站出站口 在您乘坐的前往张家界的火车上及火车站、机场、汽车站?等出站口?常常会有一些身着制服?多为冒充、或打着国旅、中旅等名号从事拉客的人先用非常低廉的价格忽悠您先到他租的所谓办公室然后再狠狠的宰你一下让你进退两难。所以提醒朋友们不要为了贪取一点小便宜而“赔了夫人有折兵哦”?因为他们没有信誉度服务质量很差，在旅途中经常加价?强迫客人消费而且经常有甩客的事情发生?反正他们也是黑作坊?骗了你都投诉无门。而且只要你跟他咨询之后?就会一直缠着你，不允许别人接待，直到你绝望之后参加他们的旅行为止。如果不想让自己的心情被变坏?唯一的办法就是不让他们知道你是来张家界旅游的。

张家界注意事项

1.张家界游道已经修缮很健全，但是，毕竟是山区，请游客做好户外运动准备，尽量穿运动鞋、登山鞋和休闲鞋。

2.在张家界景区的小摊上的东西，游客朋友要一看二问三摸(就是先看，觉得合适再问，问清楚了在摸商品)，以免发生不必要的麻烦。

3.张家界国家森林公园为特级防火区，景区严禁烟火。吸烟的游客请注意，要吸烟者请到定点吸烟处吸烟。

1.为主张环保，湖南所有的宾馆酒店都取消了一次性用品，游客须自己准备洗嗽用品。

2.如果有陌生人半夜敲门或者打电话，请核实之后再开门，一定不要轻易开门，以免发生色情敲诈，影响游玩的心情。

3.张家界属于旅游城市，同档次酒店和大中城市比，有一定差距，请游客做好心里准备