吃过午饭，我们就到了之前预约到了一位工艺大师蔡炳琨老师，到了他的私人制作的厂房。面积不大，设施也是很简陋。很
难想象这么精美复杂的工艺是在这样的条件下完成的。蔡老师是建阳市建盏制作比赛的第一名，制作建盏已经四十多年了。
建盏曾是宋代的皇室的御用茶具，也是宋代八大名瓷之一。建盏产自建窑，宋代时在建州府，在今天的福建省建阳市，因此得名建盏。2009年，被列入福建省第三批非物质文化遗产名录；2011年，被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
建盏烧制技艺是一种非常复杂的传统手工技艺。要经过13道工序才能成品。其名贵品种有兔毫,油滴和曜变，温润晶莹，瑰丽悦目，具有典型的中国民族风格和浓郁的
东方艺术色彩。. 其釉面斑纹都是在龙窑中烧成时天然形成的，它们属于铁钙系结晶釉，须在１３００度以上的还原焰中烧成．由于这类结晶釉非常敏感易变，难以控制，因此一件精品的问世，必然伴随着大量的次品和废品。因此非常具有独特性，每个建盏都是世间独一无二的。
建盏在宋代的蓬勃发展和流行斗茶艺术息息相关，在斗茶艺术向更高的发展的同时，必然对茶具的要求也越来越高。宋徽宗赵佶把建盏作为御前隆重赐茶的茶盏，更是将建盏的发展推向了一个新的高度。北宋末年后，淮河以北被金朝占领，社会经济遭到严重破坏，狂热的斗茶风潮逐渐隐去其魅力四射的光芒．至元初，这座创造出厅珍神品的绝代名窑便湮灭在景色秀丽的闽北山
丘陵中．
蔡老师为了让我们更好的体会制作建盏的乐趣，让我们每人感受下工艺。很类似陶艺的首道工序，用手的速度和力度，拉出容器的形状。由于我们是初次制作，都是以失败而告终，但是这个体验拉坯的过程却是很快乐的。
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