Day7、古兜崖门水蟹节

我们在行程的最后一天又回到了古兜，同样入住皇家温泉SPA酒店，这一次我们是入住的经典日本温泉情调的东瀛风吕套房，套房一共有四个房间，两个客厅，一个很大的院子，有私享的温泉池。四个房间有两个双人间，两个单人间，单人间的环境要远比双人间的好。套房自带一个挺大的客厅，里面有电视机休息区，还有娱乐机麻区，机麻是最爱。

（最后一晚我们在机麻上打扑克，玩儿到很晚）

（单人间的环境特别的好，经典日式的精简风格，家具不多）

大厅外面就是一个挺大的院子，院子里面还有一个小亭子。

（亭子中间有一套古色古香的茶几）

（院子里面有一个私享温泉池，还有一排桌子椅子，很适合娱乐休闲）

水蟹是螃蟹生长的一个阶段，每当螃蟹换壳后，肌肉还没及时长起来，形成壳大肉小水多的情况，这时候的蟹便称水蟹，这时候的水蟹虽然没多少肉，但味道却是异常鲜甜。崖门当地人发明用吸管吸食水蟹，这种食法很受欢迎，广为流传。新会崖门古兜水蟹节是市区两级旅游局与古兜温泉度假区联合举办的。水蟹节历时一个月。活动期间，古兜温泉度假区除推出原只蒸水蟹一菜外，还结合新会当地特色食材，创制出多道水蟹美食，包括水蟹焖鹅公，水蟹煮崖门甜水萝卜、围垦霸皇蟹等，在区旅游局的协助下，水蟹节将在粤港澳地区大力宣传推介，估计活动期间，将吸引上万游客前来参与。我们这次专门回古兜参加了第三届新会崖门古兜水蟹节的开幕式，品尝了许多的海鲜美食。

（进入会场，里面已经很热闹了，我们作为验客代表，坐在很靠前的位置，就在领导后面）

（桌上有一个菜单，哎呀看着就流口水了）

开幕式照例有许多领导致辞，但最有看头的肯定是各种表演了。只是美食太

美味，根本没有按下快门的时间，哈哈。崖门古兜水蟹节举办时间长达一个星期，到我写下这篇游记的时候，水蟹节应该正是最热闹的时候，有兴趣的可以去围观。参加完水蟹节开幕式，江门之行就画上了句号，最后一个晚上，大家伙儿在房间打扑克打到凌晨，满是各种不舍。